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周六上午,九点零三分。

杨千睁开眼睛,盯著天花板发了三秒钟呆。

强大的生物钟让他自然醒了过来。

“嘖……”

杨千坐起身,抓了抓头髮。

“算了,出门吃个早餐。”

他掀开被子下床,洗漱,换上简单的灰色加绒卫衣和运动裤,戴上棒球帽。

镜子里的人看起来像个大学生。

完全不像一家估值数十亿公司的老板。

出门前,他看了一眼客厅。

这间房子,从光之国成立前就住到现在。

银行欠款早就还清了,苏小冉也提过好几次。

“公司附近新开了几个高端楼盘,环境很好,杨导要不要考虑”。

杨千都摇头。

无他,懒得搬家。

下楼,走出小区。

杨千熟门熟路地拐进一条小巷。

巷口掛著褪色的木牌:【老王生煎·三十七年老店】。

店面不大,八张桌子,墙上贴著泛黄的价目表。

生煎包 0.8元/个

咸豆浆 2元/碗

甜豆浆 2元/碗

茶叶蛋 1.5元/个

……

店里坐著几个老街坊,一边吃一边聊天。

“王叔,十个生煎,一碗咸豆浆。”

杨千在门口就喊。

“小杨来啦!坐,马上好!”

杨千挑了个靠墙的位置坐下。

他每周都会来一两次。

光之国食堂虽然丰盛,但偶尔也会想念这种街边老店的味道。

特別是老王生煎的做法。

不是市面上流行的那种大个薄皮汤包型。

老王生煎是用发麵做成的小包子。

底部煎得金黄酥脆,顶部却暄软蓬鬆。

肉馅也是手工剁的,吃著很有肉感。

“来嘍!”

老王端著铁盘过来,十个生煎整齐排列,底部朝上,金黄诱人。

另一只手端著一碗热气腾腾的咸豆浆。

豆浆里加了酱油、虾皮、榨菜末、紫菜。

“谢谢王叔。”

“客气啥,趁热吃!”

杨千先夹起一个生煎,在边缘咬开小口,吹散热气,然后蘸上醋和辣椒油,送进嘴里。

“咔嚓”

酥脆的底部在齿间碎裂,接著是柔软的麵皮,最后是鲜美的肉馅。

肉汁不多不少,刚好浸润麵皮。

“就是这个味。”

他满足地眯起眼。

又舀一勺咸豆浆,咸鲜醇厚,配上生煎的油脂感,恰到好处。

吃到第三个时,门口传来一个声音。

“家人们,这里就是a市的老王生煎,老城区的宝藏小店。”

杨千抬头瞥了一眼。

一个二十多岁的年轻男人举著手机支架,正在店里拍摄。

探店主播。

常见。

老王生煎这种老店,偶尔也会有博主来打卡。

杨千没在意,继续低头吃他的生煎。

“老板,你这每天要卖多少生煎?”

主播问。

老王在操作间里,声音有些紧张。

“额,具体说不清了,几十锅有的吧。”

“那你们一定赚的不少吧。”

刘大炮拋出一个比较尖锐的问题。

老王显然有经验,立刻澄清。

“都是辛苦钱,一个生煎卖八毛。”

“肉都是今早刚买的,包子也是现包的,没添加剂,更不是预製菜。”

“我在这开了三十七年了,老街坊都清楚。”

主播见店家不接招,眼珠一转,看到了店里唯一的年轻顾客。

他走过去,把手机摄像头对准杨千。

“这位小哥,您觉得这家生煎店味道怎么样?”

杨千:“……”

他嘴里还嚼著生煎,抬头看著懟到面前的手机,表情有点懵。

怎么吃个早饭还能被採访?

他咽下食物,擦了擦嘴:“很好吃,我经常来这吃。”

他知道这些探店主播的套路。

要么吹上天,要么贬成狗。

老王这种老实做生意的,经不起折腾。

况且,是真的好吃。

“能问一下小哥您吃的是什么吗?”

主播追问。

杨千看了眼自己桌上的生煎和豆浆,又看了看主播。

你瞎吗?

“十个煎包,一碗咸豆浆。”

这时候,弹幕有飘过。

“咸豆浆,能吃?”

“咸豆浆怎么你了,咸豆浆多好吃啊。”

眼看甜咸党大战即將爆发,更多弹幕划过。

“等等,这小哥有点眼熟?”

“帽子压得低,但侧脸好像……”

“臥槽!光大!?”

“真是阿光?!!”

“活的光大!光大竟然在吃早饭!”

“甜咸党先停战!这是阿光啊家人们!”

“主播!给我要个签名!”

“求问生煎店地址!我要打卡同款!”

“刚才谁说咸豆浆不能吃的?光大都说好!”

“光大套餐:十个生煎+咸豆浆,安排!”

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