第40章 简直没眼看
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“你来得正好,”林芷兰笑道:“我还想买两筐生蚝,你和严叔走一趟吧。”
“没问题。”白杨笑容爽朗,自来熟地和严叔搭话。
林芷兰把买鱼虾和生蚝的钱交给严远,摸了摸他的头,“跟爷爷回去吧,有空了过来玩。”
严远攥紧手中的钱票,重重点头,和蒋丞州还有琳琳打了声招呼,朝著爷爷的方向跑走了。
他前脚刚走,刘春华和陈荷花就过来了。
林芷兰看著院子里的两大筐鱼,倒也没有很头疼。
她研究生修了双学位,中医西医都有涉猎。
有时候做解剖实验,能不吃不喝在实验室待一整天。
不过她最熟悉的还是兔子的生理结构。
鱼……
试试就试试。
她正准备动手,刘春华和陈荷花就过来了。
“这么多鱼啊?”两人二话没说,就开始擼袖子准备干活。
林芷兰道:“荷花婶,嫂子,你们这是干嘛?”
刘春华揶揄道:“你不知道?要我说,还是苏团长晓得疼媳妇。
昨天他就来我们家说了,说你今天晚上要待客,请我们过来帮忙。”
林芷兰脸上一热,也不说话。
陈荷花道:“小林,我们的厨艺没你的好,打打下手是可以,有什么我们能做的你就说。”
林芷兰想了想,决定让她们帮忙剁鱼茸。
刘春华和陈荷花还是第一次看林芷兰杀鱼。
拿著刀,隨便从桶里捞出一条,去鳞去腮,再一刀划破肚皮,剥去內臟。
也不知道她怎么做的,將刀滑进鱼肉和鱼皮之间,左手一滑,鱼肉和鱼皮瞬间分离。
这还没完。
她又在鱼身身上划拉几刀,刺也被全部挑了出来。
送到她们手上时,只剩下乾净的鱼肉了。
“我的天爷,”陈荷花咂舌:“小林,你祖上是大厨吧?”
林芷兰手上动作没停,没一会儿又处理了一条鱼。
听了这话笑道:“不是,其实我祖上都是学医的,厨艺只是我的爱好。”
刘春华嘖嘖讚嘆,“这还爱好啊?比羊城国营大饭店的老师傅做得都好吃。”
林芷兰但笑不语。
她动作很快,也就十多分钟,就把一大半的鱼处理了乾净。
剩下的几条她打算用来做杂鱼汤。
三人忙碌的时候,孩子们已经玩在了一起。
刘春华边剁著鱼茸,一边问陈荷花:“婶子,你家小轩怎么不出来玩。”
陈荷花嘆气:“被他妈拘在家里看书呢。”
“孩子,还是得多出来玩玩。”
“你说的是。”陈荷花也只说了这一句,虽然心里不满,却没有在外人面前抱怨儿媳妇。
林芷兰对別人家的私事不感兴趣。
鱼肉剁成泥,用调配好的葱姜水调味,再放盐搅打上劲,再用勺挤出丸子放进烫水中小火保持温度,慢慢温煮,一锅鱼丸就成功了。
她没有藏私的意思,见荷花婶和春华嫂子好奇,还会告诉她们各种配比。
很快,小孩子们就被香味引了过来。
雪白的丸子飘在水上,馋得几个小孩直流口水。
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