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蕾娜用锅铲小心翼翼地去翻鱼。

第一次没翻动,鱼皮似乎粘锅了。

她加了点力气,成功翻面,但鱼身……裂开了。

原本就不甚完美的鱼,现在更是显得支离破碎。

蕾娜盯著锅里卖相悽惨的煎鱼,沉默了几秒。

“没事,反正是做给笨蛋吃的。”蕾娜自我宽慰。

林恩:“……”

接著蕾娜开始煎另一面。

背影透著一股“破罐子破摔”的倔强。

等到鱼两面都煎得金黄,蕾娜將其盛出,放到盘子里。

虽然样子难看,但味道貌似……还行?

“接下来燉汤。”蕾娜重新起锅,放油,下薑片、葱段爆香。

这次她学聪明了,离得远了些。

香味出来后,她將另一半鱼放入锅中,煎了一下,然后倒入足量的开水。

滋啦!——

滚水冲入热锅,瞬间变成奶白色。

蕾娜眼睛一亮,这一步她记得很清楚。

“看,汤变白了!”她有些得意地看向林恩。

“嗯,很好。”林恩给予肯定。

开水冲入瞬间的沸腾,是汤汁奶白的关键,蕾娜这一步做对了。

蕾娜受到鼓励,將撕好的菌菇和切好的豆腐块放入汤中,加了些盐调味,然后盖上锅盖,转为小火慢燉。

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趁著燉汤的功夫,她开始处理最后一个菜——清炒时蔬。

这是最简单的,当然,也存在翻车的可能。

热锅放油,油热后,蕾娜將洗净的青菜一股脑倒进去。

刺啦!

又是一阵油爆,青菜迅速塌软。

蕾娜手忙脚乱地翻炒,记得林恩说过要快,但她动作不够协调,锅铲和青菜仿佛在打架。

该放盐了,她拿起盐罐,手一抖。

哗!

明显过量的小雪堆,出现在了青菜中央。

蕾娜:“……”

林恩:“!!!”

【『聪明绝顶』:盐分摄入预警!预计咸度超標300%!】

【『娱乐至死』:咸菜预定!】

【『薛丁格的猫』:浪费可耻!爱丽丝绝不会犯这种错误!】

蕾娜当机立断,迅速將那一小堆盐从菜里拨拉出来一部分,但已经溶解进去的就没法挽回了。

她加快翻炒,希望咸味能均匀一些,然后……她想起林恩有时候会加点糖提鲜?

糖罐就在旁边。

蕾娜犹豫了一秒,舀了小半勺糖,撒了进去。

翻炒均匀,出锅。

一盘看起来翠绿,但註定味道“深邃”的清炒时蔬完成了。

此时,鱼汤的香气已经瀰漫了整个厨房,奶白色的汤汁在锅里咕嘟咕嘟地冒著泡,菌菇和豆腐在其中沉浮,看起来居然有模有样。

蕾娜將鱼汤小心地倒入汤碗,撒上葱花。

煎鱼和炒青菜也装盘。

三样菜:卖相惨烈的香煎碎鱼,香气扑鼻的菌菇豆腐鱼汤,以及翠绿但可能很下饭的清炒时蔬,摆在了小餐桌上。

烛光下,蕾娜解下围裙,脸颊因为厨房的热气泛著红晕,额头和鼻尖还有细小的汗珠。

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