第111章 果酒

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急急匆匆忙回到倒座房里收拾起来。

他打算明天就跑路。

转天。

李建国就发现阎解成搬出了大院。

估计是先住在朋友家，然后等著申请宿舍吧。

一直到十月份的中下旬。

李建国跟瑶瑶开始採摘水果。

一人拿了一个苹果尝了尝。

不愧是灵泉水浇灌出来。

水果中都有淡淡的能量。

而且甜度很高。

“建国哥，本来酿果酒需要放糖。

但是我尝了好几种水果。

都很甜，应该就不用加糖了吧。

咱们空间也没多少糖。

现在种甜菜了来不及啊。”

李建国想了想。

“咱们去糖厂里偷点吧。

明年咱们还得接这酿，偷一次也就够了。

四九城还是有几个大糖厂。

咱们隨便偷一仓库，你觉得怎么样？”

“行吧，建国哥，我就怕国家开始调查。

毕竟糖属於管控物资，一下丟了一大批还是很麻烦的。”

“哎，咱们每库房少偷一点，够这次製作的就行了。

明年咱们自己种甜菜，自己製作冰糖吧。”

瑶瑶点了点头也就同意了。

隨后两人就把30来棵树的各种水果摘了下来。

摘了一大堆。

大概有1万多斤的水果。

到时候去果核，大概也就能剩下8000多斤吧。

產量还是很高的，一般大果树產量大概在150斤到400斤之间。

冰糖的比例一般都是5:1。

所以还需要上千斤的冰糖。

李建国趁著晚上打扮好。

出了院直奔糖厂。

厂里的保卫人员，看守还是挺严的。

不过对於李建国来说形同虚设。

很快找到了储存冰糖的仓库。

李建国每个货架都取了一些。

然后又去別的仓库也偷了一些。

凑够1000来斤后进了空间。

瑶瑶在空间里计算冰糖和水果的数量。

李建国赶紧问了起来。

“瑶瑶怎么样？数量够了吗？”

“建国哥，没问题，足够用了。”

隨后李建国出了空间，回到了四合院。

两人忙活了半夜直接就睡了。

转天。

按照正常作息出门，两人进了空间就开始製作果酒。

仔细翻了一遍果酒的酿造方法。

发现果酒还是挺不错的，基本上不需要加水。

李建国直接操纵著，洗乾净水果，甩干水分后。

控制著取出其中的果核，连皮都不用去。

因为皮是天然的酒麴，

这一下更省事了，连酒麴都不需要加。

然后就是用意念控制著。

將它们捣碎果浆。

根据书上的介绍这些水果都不需要捣的太碎。

不能捣成泥，一定要留下果粒。

这样酿出来的果酒，才会有更浓郁的果香味。

把100斤装的大酒罈就取了出来。

开始铺，一层5cm厚的果浆，然后就铺一层冰糖。

一层又一层的铺下去。

一直把这些酒罈铺到八成满。

李建国足足装了145个大酒罈。

幸亏他烧制过不少酒罈，要不然还真的不够用。

然后开始开始搅拌。

让里面的冰糖和果浆充分的融合。

並不需要把这些冰糖捏碎。

在酿造的过程中，冰糖自己就会融化。

下一步应该是找个压石。

里面的所有果肉都要压到水面一下。

防止它们发霉，不过李建国能控制就省事多了。

直接把果肉都拉入水面以下。