第79章 一口麻婆豆腐，知县大人当场找水喝！

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她记得清楚，陈大哥出门前，特意在厨房里和田刘氏待了一个多时辰。

难不成……

就是那个时候弄出来的？

一个时辰，就凭空弄出了两道闻所未闻的新奇菜餚？

这也太厉害了吧！

“程大人，请。”

陈远做了个请的手势。

程怀恩压下心中的惊疑，目光落在了那碗奶白色的鱼汤上。

他先是细细端详了一番，汤色醇厚如乳，不见丝毫油星，只有纯粹的鲜香扑鼻而来，毫无鱼腥味。

汤汁入口，温润顺滑。

一股浓郁的鲜香瞬间在口中爆开，却没有一丝一毫的鱼腥味。

只有鯽鱼本身的鲜美，和豆腐带来的淡淡清香，完美地交融在一起，鲜得人眉毛都快要掉下来。

“好汤！”

程怀恩忍不住讚嘆出声。

他又夹起一块豆腐，豆腐吸饱了汤汁，入口即化，嫩滑无比。

再尝一口鱼肉，同样鲜嫩可口。

“汤色奶白，鱼肉鲜嫩，豆腐爽滑，鲜而不腥，醇厚甘美……”

程怀恩一连用了数个讚誉之词，脸上满是陶醉。

“老夫在京城临安之时，尝遍珍饈，比此汤更鲜美的，也少之又少！

“此菜，可称一绝！”

听到父亲如此高的评价，程若雪顿时喜上眉梢。

稳了！

有爹爹这位“玉舌先生”的金口玉言，这道菜，足以成为未来酒楼的招牌！

陈远含笑不语。

这一次，不用他再请。

程怀恩的目光。

已经主动转向了另一盘红彤彤的麻婆豆腐。

有了鯽鱼豆腐汤的惊艷在前，他心中已是充满了期待。

“这红色的……是何物？”

程怀恩夹起一块沾满红色酱汁的豆腐，只见上面附著著许多细小的红色颗粒，小段结植物。

一股从未闻过的、带著些许刺激性的辛香钻入鼻腔。

“大人不妨先尝尝。”

陈远笑笑，並未直接回答。

可心中却已经有些迫不及待地，想看到这个时代的古人，第一次品尝到辣椒时的精彩表现了。

程怀恩见他故作玄虚，也不再多问。

他夹起一块裹满了红色酱汁的豆腐，送入口中。

下一秒。

一股霸道、灼热、却又无比酣畅淋漓的味道，在他嘴里轰然炸开！

程怀恩的眼睛瞬间瞪得溜圆！

整张脸，以肉眼可见的速度，迅速涨红。

“爹爹？”

程若雪在一旁看得满脸疑惑。

爹爹没喝酒啊，脸怎么红成这样了？

若是陈远知道她的疑惑，一定会心中暗笑，告诉她四个字——

精神焕发！

再下一刻。

“咳……咳咳……”

程怀恩猛地將口中的豆腐吐了出来，额头上青筋暴起，张著嘴，却说不出话来，只是拼命地对著自己扇风。

“水！快！水！”

程若雪嚇了一跳，赶忙起身去倒水。

然而，不等她把水端来。

程怀恩已经一把抢过那碗还剩大半的鯽鱼豆腐汤，咕咚咕咚，连灌了好几大口。

温润的鱼汤冲刷著口腔，总算將那股火烧火燎的感觉压下去了几分。

“爹，您没事吧？”

程若雪担忧地问道。

程怀恩摆了摆手，示意她別说话。

他喘著粗气，额头上已经冒出了一层细密的汗珠。

可眼中，非但没有恼怒。

反而闪烁著一种混杂著震惊、痛苦和极度好奇的复杂光芒。

在程若雪不解的注视下。

程怀恩竟是再次伸出筷子，又夹起了一块麻婆豆腐。