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拉美拓疆!从深圳感悟到拉美博弈,破贸易壁垒,融本土文化,扎根南美热土
2007年夏,巴西圣保罗的骄阳炙烤著大地,热带风情的街道上人流涌动,陈建军却站在当地最大的高端商超“卡萨巴西”货架前,眉头紧锁——建军食品首批发往拉美的40万罐热带水果罐头,上架半月仅卖出几百罐;更致命的是,巴西工业贸易部突然发布《对华食品贸易保护公告》,以“涉嫌低价倾销、衝击本土市场”为由,擬对建军食品徵收400%的反倾销税,同时要求所有进口中国食品必须通过“本土化认证”,否则一律禁止入境!
“陈总,这就是赤裸裸的贸易保护!”负责拉美业务的外贸经理张昊急得满头大汗,將一份公告文件递到陈建军面前,“巴西本土巨头『巴西热带食品集团』早就垄断了拉美水果罐头市场,他们靠著政府关係推动贸易保护,就是想把我们彻底挡在门外!而且他们到处造谣说我们的罐头『用过期原料生產,低价抢占本地人生计』,加上非典后拉美各国对进口食品的警惕性本就高,现在好多商超都不敢再进我们的货,40万罐罐头要是被扣押,损失將达4000万人民幣!”
技术总监周明远也面色凝重:“更棘手的是,『本土化认证』要求產品必须『本地原料占比80%以上、本地生產、贴合本土口味』,我们的罐头目前还是国內生產、进口原料,完全不符合要求;而且拉美消费者口味偏甜、喜欢浓郁果香,我们的產品口味偏清淡,根本不符合他们的喜好;加上巴西热带食品集团控制了本地90%的热带水果原料供应链,我们就算想本土化生產,也拿不到优质原料!”
陈建军从背包里掏出那本早已卷边的《天堂在左,深圳在右》,指尖抚过书页上“创业不是单打独斗,而是顺势而为”的批註——当年在深圳,他正是靠著“顺势而为、因地制宜”,才从眾多创业者中脱颖而出;这本书揭示的“既要坚守初心,也要灵活变通”,此刻正是破解拉美困局的关键。比起书中肖然们在深圳的起起落落,比起当年在澳洲、中东的绝境,眼前的贸易壁垒与文化差异,虽难,却並非无解。
“《天堂在左,深圳在右》告诉我们,真正的创业者,既要能守得住底线,也要能弯得下腰!”陈建军合上书,眼神重新燃起深圳创业者特有的锋芒,语气坚定如铁,“拉美市场的核心是『本土化』,他们要贸易保护,我们就扎根本土生產;他们要本土口味,我们就研发適配產品;巴西热带食品集团垄断,我们就联合本地农户打破垄断;消费者不信任,我们就用本土化品质重建信任!立刻启动『拉美拓疆计划』,分四步破局!”
他当场下达指令,每一个字都带著深圳速度的凌厉与变通:
“第一,布局本土生產基地!立刻在巴西圣保罗投资建厂,採用『本土建厂+本地招工』模式,僱佣80%以上的本地员工,生產线全部按巴西工业贸易部的標准建设,同时申请『巴西本土化企业』认证,从根源上规避贸易保护壁垒;工厂专门设立『清真+本土化』双管控车间,既贴合本地穆斯林群体需求,又满足本土化生產要求,邀请巴西工业贸易部官员现场指导,確保一次性通过认证;
第二,抢占本土原料供应链!立刻前往巴西东北部的热带水果產区,对接本地农户和小合作社,以高於巴西热带食品集团15%的价格收购芒果、菠萝、香蕉等原料,签订长期供货协议;同时投入资金,派深圳的技术人员教农户科学种植,提高原料產量和品质,联合农户成立『拉美水果种植联盟』,打破巴西热带食品集团的原料垄断;建立原料检测站,每一批原料都经过农残、重金属检测,出具本土化检测报告,打消消费者『原料劣质』的顾虑;
第三,研发本土化口味產品!技术组以深圳的锁鲜技术为基础,72小时內攻坚『拉美浓甜锁鲜工艺』,增加糖分、强化果香,研发出『巴西甜芒果』『热带风情混合果』两款本土化口味罐头,包装採用印有巴西国旗元素和本土水果图案的铁罐,贴合本地消费者的审美;同时邀请本地美食家、消费者参与试吃,根据反馈调整口味,確保產品『本土化、接地气』,送巴西食品標准局(anvisa)检测,必须100%通过;
第四,举办『巴西本土化食品狂欢节』!邀请巴西工业贸易部官员、本地媒体、商超採购商、农户代表,亲自参观本土工厂,见证本土化生產、原料种植和工艺研发,现场品鑑新產品;同时联合本地商会,在圣保罗街头举办食品试吃活动,免费向市民发放罐头,同步推出『家庭分享装』,贴合拉美家庭的消费习惯,用本土化狂欢和高性价比,撬动大眾与高端双市场!”
指令一出,团队立刻以深圳速度行动,可困境远比想像中更严峻:
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