第119章 反正爸爸今天打不了她,哈哈哈哈哈~
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下午的后院,画风突变。
临时搭建的“手术区”內,金冰和他的教授丈夫已经换上了专业的防水围裙和手套,神情专注而冷静。
几十把专门买回来的、不同的屠宰刀在他们手中,被用得如同精密的手术器械。
旁边是十几个同样穿著围裙、戴著口罩和手套的“助手”,几位霸总和紈絝被临时徵召,负责按腿、递工具、接血、搬运分切好的肉块。
他们表情各异,有的满脸写著“我是谁我在哪”,有的则带著一种参与重大科研项目般的奇异严肃感。
处理流程高效得惊人。
金冰负责关键的放血和初步分割,他的丈夫则进行精细的剔骨和分切,讲解著肌肉纹理和关节结构,仿佛这真是一堂现场解剖教学。
被处理好的牛羊肉按照部位,被迅速分类、称重、贴上標籤,送到旁边的冷柜车暂存。
空气中瀰漫著淡淡的血腥味和一种诡异的学术氛围。
就在他们刚高效地处理完三头氂牛,正准备对第四头“患者”下手时,白樺匆匆赶了过来。
她赶紧抬手阻止了这场学术屠杀的继续:“停!老天鹅啊!快停下!冰哥,哥夫,辛苦了辛苦了,先歇歇!”
她转向一旁正在核对接送车辆的金鑫,语气急促:“鑫鑫,就算二十桌全坐满,一头氂牛將近500斤,三头就是小一千五百斤!去掉皮毛、骨头、內臟,净肉也有一千斤。绝对够吃了!再多就是浪费,而且祠堂这临时条件,根本处理不过来,也存不下!留下牛腱子、最好的里脊肉、还有牛排骨,我现在来卤和煮牛排骨和大骨。”
金鑫一听,立刻从手里的平板抬起头,脑子飞快地计算了一下,果断拍板:“停!冰哥、哥夫,收工!剩下的不杀了!”
她快步走到肉山前,目光锐利地扫过,迅速做出决策:“嫂子说得对。这样,牛腱子、最好的里脊肉……全部给嫂子处理。”
剩下的氂牛被迅速而有序地赶上专门调来的运输车,带著劫后余生的茫然,离开了这个让它们“牛”生难忘的地方。
金冰和丈夫摘下沾了血的手套和围裙,相视一笑,摇了摇头。
他们这位小族妹,真是总能给他们带来意想不到的“临床”体验。
白樺开始滷牛肉,安排族人准备调料、配菜、以及杀几只羊。
金琛走了过来:“小傻子,你让弟妹滷肉不好吧?毕竟明天的族宴是给他们上族谱,接风的。”
金鑫懒得理她大哥,当想加入这个家族,最快的办法,就是全族小辈一起干活,他们也融入进来,又不是叫他们一家干,是全族小辈都在干好嘛!
没有什么比在厨房的烟火气中並肩协作,更能快速拉近人与人之间的距离。
滷肉的香味、对火候的討论、分享家族口味偏好……这些细微的互动,远比宴会上正式的敬酒和客套话更能建立真实、温暖的情感纽带。
通过贡献自己的劳动和厨艺,被全族人接纳,白樺能立刻感受到自己对家族活动的“价值”。这种被需要、被认可的感觉,是获得归属感的最强催化剂。
二爷爷说过,家族的凝聚力,是靠一起扛事、一起干活来巩固。
金鑫坐在厨房角落的高脚凳上,捧著一杯温热的普洱,面无表情地看著眼前这兵荒马乱的景象。
四十多號人,在现代化大厨房里,热火朝天,却也鸡飞狗跳。
白樺在几个大灶前统筹滷肉和燉汤,气场全开,指挥若定,算是混乱中唯一的秩序之光。
但其他人就……
“金鈺!菜掉地上了!你要用的话至少捡起来洗洗啊?!五秒定律在我这儿不好使!” 金鑫的声音不高,但穿透力极强。
金鈺赶紧把地上的西兰花捡起来,冲向水槽。
另一边,金瑞正倚在操作台边,隨手拿起一根洗净的黄瓜,“咔嚓”咬了一大口,嚼得正香,另一只手就准备去拿刀切剩下的。
金鑫的视线像冰锥一样扎过去,“金瑞!你啃过的黄瓜再拿去切,谁要吃你的口水?你自己啃的那截自己吃了,剩下的要么扔掉,要么你自己啃完。”
金瑞訕訕地放下刀,把剩下的半截黄瓜塞进自己嘴里,含糊道:“知道了,浪费……”
就在这时,厨房门口一阵响动。
金黎领著栗粒回来了,两人手里还提著不少刚採购的补充调料。
栗粒倒是適应得很快,她已经挽起袖子,主动走到白樺身边:“嫂子,还有什么需要帮忙的吗?”
之后,还有七个穿著不同单位的制服的年轻人,他们同样也是金家族人,不过才刚开始工作,如今多在体制內做著基层的工作,正所谓的“小牛马”。
金鑫的目光扫过门口,她脸上忽然绽开一个极其“核善”的笑容,声音清脆地招呼道:
“站著干嘛?房车尾號8457,里面有衣服,把你们那身皮换了。”
几个小牛马先是一愣,隨即反应过来,如蒙大赦般赶紧转身去找那辆房车。脱掉那身代表外部规则和基层身份的制服,仿佛也卸下了一层无形的拘束和隔阂。
不一会儿,几人换上了房车里准备的普通休閒服回来了,虽然气质里还带著初出茅庐的青涩和体制內浸染的一丝板正,但看起来已经自在了许多,至少外表上彻底融入了厨房里这群“便服大军”。
金鑫正在指挥人搬一筐新到的鲜虾,瞥见他们回来,头也没抬,隨手一指热火朝天的操作区:
“衣服换好了?行,自己找活干。看看哪儿缺人,哪儿需要搭把手。剥蒜、择菜、洗盘子、递东西,眼里要有活。”
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