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自己年纪是不小了，那老小子说话虽然难听，但说的確实在理。
“那另一半呢？”江澈问。
秦教授指了指江澈道：“另一半你不也在做吗？就是把你的至味小店做大做强，打造行业標杆，顺便再多收一些徒弟，教会更多的人怎么做真正的淮扬菜，你总不能一直指望单打独斗吧？”
“额————就这些吗？”
“当然不止。你还要继续扩大自己的影响力，参加一些全国乃至世界的赛事，跟其他菜系的顶级厨师切磋，並展现你淮扬菜最大的魅力。你的等级越高，计划推行起来就越快。”
秦教授认真的看著江澈说道：“这样一来，就是两手都在抓，而且两手都很硬。”
“谢谢秦老师。”
江澈的话说的真诚无比，虽然仅仅两面之缘，但秦教授是真的给他指了一条明路。
“这就完了？”秦教授反问道：“你就不想听听怎么做？”
“啊？”江澈懵了：“您刚才不是已经说了吗？”
“我说的是大方向，我说具体实施方法了吗？”秦教授一脸疑惑。
“啊？没说吗？”江澈、陈教授、蒋建斌一脸茫然。
“当然没说。难道你想一个人去大街上溜达，逮住一个人就问他是不是生活困难？”
蒋建斌的脸有点红。
“难道你想自己弄个喇叭，没事就在大街上放，我看你跟我淮扬菜有缘，我教你做菜怎么样？”
陈教授的脸也红了。
“难道你想一天到晚的刷手机，盯著哪里有厨师比赛，然后巴巴的跑过去参赛？”
江澈的脸也没能倖免。
“难道————”
“好了好了！你赶紧说办法！赶紧说！別墨跡！”
陈教授恼羞成怒的打断了秦教授，他感觉现在的秦教授就像是一条毒蛇，那张嘴里吐出来的全都是毒液，再让他吐下去，他非得当场死这里不可！
“跟官方合作。”
秦教授好整以暇的说道：“你找到街道办，就说愿意定期组织淮扬菜小吃教学公益活动。让他们帮你找合適的人选。你再结合当地的口味，教给他们一些易上手的小吃。长此以往，你的规模就会越来越大。当然，你自己就要受累了，而且里面也根本没有油水。”
“那没关係，教別人东西的时候，也是对我自己技术的回顾和提升。”江澈的眼睛亮的刺眼。
秦教授点点头：“希望你干一段时间以后还能保持这份初心。至於另外一个，你可以找找文旅局的路子，现在国內旅游市场巨大，咱们这一直顶著美食荒漠的名头，如果知道你这里有完整的淮扬菜传承，他们怕是比你自己都上心。
到时候查资料，补全每道菜的记录和故事，形成文旅產业，这样一来，求著跟你学厨艺的人，怕是都能排出省外去。”
说完他又笑著补充了一句：“当然，前提是你也要能搞定这两个部门的人，不过我对你有信心。
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