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普通西红柿切下去，一般是“噗嗤”一声，而切铁皮柿子，却是“咔嚓、咔嚓”的脆响，有些类似於切西瓜的那种质感。
即便是江澈的菜刀，只是在每个铁皮柿子上轻滑一圈，让其受个皮外伤，却依旧能够感觉到这外皮的坚硬。
“咔……噗……”
从洗好的柿子里挑出一个最小的往嘴里一扔，用舌头把它顶到角牙位置，闭上嘴的瞬间一口咬下，一声清脆利落的破裂声便在嘴中响起。
就在外皮爆开的同时，一股清凉酸爽的汁水便瞬间在嘴里喷溅！
柿子不大，汁水却丰沛无比，带著西红柿最原始、最浓郁的酸甜风味，瞬间冲刷过整个嘴巴。
他挑的这个因为顏色更青，熟程度也稍微差点，所以这个酸味就显得略微有点尖锐，但那深沉而纯粹的天然酸爽，却是让他只觉得口舌生津。
就一个字——爽！
“咔咔咔……”
普通西红柿吃起来是绵软的，这个却异常爽脆，尤其是外边的厚皮，比西瓜那一层绿瓤都要硬。
细小的西红柿籽带著酸意在嘴里跑来跑去，一不小心被裹挟到牙上，咬下去便又跟小气球一样爆开，让嘴里酸中微甜的味道，变得更加浓郁。
看了看大盆里洗好后仍旧带著水珠的铁皮柿子，江澈沉思了一下——要不就做个火山飞雪得了？
嗯，想想还是算了，相对於火山飞雪，用这个东西做出来的可能叫死火山飞雪更贴切一些……
不知不觉中，江澈已经在所有铁皮柿子的头顶开了一道薄薄的十字口，把它们在大盆里放好，烧好的开水就挨个浇了上去，很快就没过了这些柿子。
但它们泡在开水里的时间並不长，大概也就10秒钟，江澈就已经全都捞了出来。
在凉水下冲个澡，捏住已经翘起的柿子皮顺势一扒，就將一小半的柿子皮扒了下来。
这个西红柿的味道没的说，但这个皮也是真的硬，如果不去掉，炒熟以后极其影响口感和用餐体验，这种细节上江澈是不会放过的。
10秒钟的浸泡，並不会让果肉內部温度升高，柿子的酸甜味、果香都不会流失。
“呦？老板你这给西红柿脱衣服呢？看著挺好玩啊？”
已经正式开始勤工俭学的林薇，这个时候已经跑进了店里，至於其他同学，则已经被体力非常好的她甩在了身后。
“我也来帮忙。”
给西红柿去皮而已，算不得什么高难度技术，从小干家务的她应对起来轻轻鬆鬆。
而有了她的加入，江澈的速度也快了很多，到后边撕皮的工作就全都交给了林薇，自己则开始给脱了衣服的柿子改刀。
甜口的切薄片，咸口的切大块，即便是已经扒了皮，“咔、咔、咔”的脆响都依旧没有受到什么影响。
这种柿子的味道本就浓郁，切的多了那味道越积越多，就开始毫不客气的向著林薇的味蕾发起衝击。
酸味本就容易引发飢饿感，更何况她因为没有吃早饭，现在本来就很饿。
毕竟中午能吃员工餐，早上饿著肚子就是对员工餐最大的尊重！
对於手上这些生柿子，林薇没有半点想法，生的什么时候都能啃，我好不容易从早上挨到现在，可不是为了用这个小东西打发五臟庙的！
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