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米粒入口的瞬间，就已经平铺在了舌面上，舌尖轻轻一扫便彻底分开，给她的感觉，真的能仅用舌尖，便能將这些修长滑润的米粒数清！
每一颗米粒都粒粒分明带著油润，牙齿轻咬，瞬间便感觉到了米饭的软糯。
但它们却又没有在第一时间破裂，而是一股意想不到的q弹，给牙齿带来惊喜的回弹。
再一用力，米粒终於爆开，没有半点干硬，纯粹的穀物清甜在嘴巴里直接炸开，將阳光下稻田的味道，带到了整个嘴巴。
燜饭时加的少许盐和猪油带来的少许咸鲜底味，甜咸比例刚好衬出米的本甜，锅气混著穀物本身的清甜气息，顺著鼻腔向上蔓延，就像是要当著大脑的面问他一声——这么麻烦的做米饭你说值不值？
“喔喔喔！这米!这米！”
林薇激动的有些语无伦次，这真的不能怪她没见过世面，实在是她以前从未想过，白米饭竟然都能香成这个样子。
“难怪你们魔都一锅粥都能卖200！是不是跟学长这个米饭一样好吃？”
听到林薇的话，王悦却是果断摇了摇头：“差远了！那个噱头远大於味道，仅仅也就是比普通稀饭要香一点，口感和味道根本没办法和这碗饭比。”
王悦还真去吃过那个粥，水好、米好是没错，真要说技术含量，反正她觉得肯定没有江学长的高。
就自己面前这盘米饭，你別说还配著红烧肉，就是给她一盘咸菜，甚至连咸菜都不用，她觉得连吃两碗都绝对没有问题！
现在她就担心一个问题，现在再吃这块红烧肉的话，会不会觉得红烧肉把米饭糟蹋了？
五花肉都是带皮的，猪皮那一面江澈先烫再刮，绝没有任何猪毛残存。
她的筷子轻轻按在肉皮上，琥珀色的肉皮瞬间凹陷，稍稍用力，便“啪”的一下断成两半！
王悦只感觉筷子上传回来的触感神奇无比，肉皮的q弹、肥肉的软糯、瘦肉的紧实三重触感异常清晰。
五花肉三肥七瘦，即便中间的部分没有糖色沁染，看上去也不会显得油腻。
夹起一块送进嘴里，脂香率先霸占味蕾，糖色的焦甜裹著肉汁的咸鲜瞬间在舌尖化开。
带点焦香的温润甜不齁不腻，刚好中和肥肉的脂感；咸是酱油与最后加入的那一点盐提供的咸鲜，不重不淡，刚好托出肉的本味，甜咸比例精准到极限，让味道鲜而不浊。
肉皮的胶质黏糯弹牙，尾调还带著一丝八角、桂皮的木质清香。
肉皮下的肥肉，入口便化作一层温润油脂滋润舌尖，没有一丝油腻。
瘦肉吸饱汤汁，纤维间浸满鲜醇，只嚼一下便已经满嘴生香，糖色的回甘和肉的咸鲜缠在一起，让她有一种根本不想停下咀嚼的奇妙感觉。
江澈自己也在吃，不过他在吃了一口米饭后，便將目標对准了茨菇。
夹起一块燉透的茨菇，外皮还带著煎过的浅焦痕跡。
牙齿咬下去没有硬感，反而“噗嗤”一声陷进软糯。
茨菇的口感不像土豆那样粉，要更软糯一些，它本身的清甜早已与酱汁的咸鲜完全融为一体。
这一口下去，只感觉它的纤维里浸满了肉汁的精华。
嚼第一口是肉香裹著茨菇甜，再嚼是茨菇的清甜衬著肉的咸鲜，最后还能尝到一丝若有若无的焦香尾韵，像一块浓缩了整锅肉香的清甜海绵。
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