第194章 你到底行不行啊?
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江城国际大酒店,后厨。
这里的空气仿佛凝固了,只剩下压抑的死寂。
十几个还未被挖走的厨师和帮工,像是斗败了的公鸡,垂头丧气地缩在角落。
灶台冰冷,案板空荡,整个空间都透著一股“末日將至”的绝望。
当林舟提著鸡笼,在韩清雪亲自引领下走进这里时,所有人的目光都匯聚了过来。
那目光里混杂著惊愕、茫然,以及一丝不易察觉的轻蔑。
“韩总,这位是……”一个五十多岁,头髮花白,穿著总厨之下最高级別厨师服的老师傅,硬著头皮站了出来。
他是后厨的二把手刘师傅,在这里干了十几年,对酒店感情深厚,才没有被高薪诱惑走。
韩清雪看了一眼林舟,后者给了她一个安定的眼神。
她深吸一口气,声音儘管疲惫,却依旧带著总裁的威严:“从现在起,林先生全权负责后厨,他就是今天午宴的总指挥。你们所有人必须无条件听从他的安排。”
这句话如同一颗炸雷,在死寂的后厨里炸开。
所有人,包括那位刘师傅,都傻眼了。
他们上上下下地打量著林舟。
太年轻了,看起来顶多二十出头,身上穿著一身休閒装,手上提著个鸡笼子,怎么看都不像是能镇住场子的顶级大厨。
更像是个刚毕业,来酒店实习的大学生。
“韩总,这……这不是开玩笑吧?”一个年轻的帮厨忍不住小声嘟囔,“王总厨他们刚走,咱们这让一个外行来指挥?天邦集团的李董和市领导的午宴,这要是搞砸了……”
他的话没说完,但所有人都明白其中的意思。
那不是搞砸,那是天塌了。
韩家的脸面,江城国际大酒店几十年的金字招牌,都会在今天碎得连渣都不剩。
刘师傅的脸色更是难看到了极点,他嘴唇哆嗦著,看著韩清雪,满眼都是哀求:“韩总,三思啊!这可是关係到酒店声誉的一顿饭,不能儿戏啊!”
“谁说我是外行了?”林舟將鸡笼放到一个乾净的案板上,不轻不重地问了一句。
他环视一周,將眾人脸上的怀疑和绝望尽收眼底。
他这副云淡风轻的样子,在眾人看来,更像是无知者无畏的狂妄。
“小兄弟,做菜不是耍嘴皮子。”刘师傅嘆了口气,语气里带著几分倚老卖老的教训,“顛勺几年了?案板功夫练得怎么样?寻常的家常菜和重要宴请,那是两码事。今天来的贵客,什么山珍海味没吃过?嘴刁著呢。”
林舟笑了笑,也不辩解,只是解开鸡笼的门,將那只神骏非凡的大公鸡抓了出来。
“咯咯咯!”
那公鸡一出笼,立刻伸长了脖子,发出一声响亮高亢的啼鸣,声音穿透力极强,竟將在场所有人都震得耳朵嗡嗡响。
它通体羽毛油光水滑,在灯光下泛著金属般的光泽,尤其是那火红的鸡冠,挺立如刀,一双眼睛更是炯炯有神,顾盼之间,竟透著一股寻常家禽绝没有的灵性与威严。
原本嘈杂的议论声,瞬间为之一静。
所有厨师都是识货的,只一眼,他们就看出这只鸡绝非凡品。
“这……这是什么品种的鸡?”刘师傅看得眼睛都直了。
“我养的鸡。”林舟淡淡道,“去,找两个手脚麻利的,把它处理乾净,记住,鸡血一滴都不要浪费,用个乾净的碗装起来。其他內臟也仔细收拾好,我都有用。”
他的语气平静,却带著一种不容置疑的命令口吻。
两个年轻厨师下意识地对视一眼,竟鬼使神差地走上前,小心翼翼地接过了那只鸡。
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