如遇到章节错误,请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,稍后尝试刷新。
待麵条煮得恰到好处,他捞起过了一遍凉水,让口感更筋道,然后又放回滚水中稍烫一下,顺势加入一小把翠绿鲜嫩的野菜——这自然是空间山里的產出。
麵条盛入三个大瓷碗,清亮的汤底衬著雪白的麵条和点点碧绿,看著就清爽。
接著,他从空间端出一个密封严实的陶罐。
揭开罐盖,一股浓郁醇厚无法抗拒的肉香猛地爆发出来,瞬间充盈了整个小屋,甚至飘到了院子里。
这是他昨晚特意在空间里用上好的牛肉、香料,慢火细燉出来的红烧牛肉。
汤汁红亮浓稠,大块的牛肉燉得酥烂,几乎入口即化。
他用大勺给每个碗里浇上两大勺连肉带汤的浇头。
红亮的汤汁迅速浸透麵条,油脂的润泽、牛肉的浓香、香料复合的辛香,与麵汤、野菜的清新混合在一起,形成一种令人食慾大开的奇妙香气。
三碗热气腾腾、色香味俱全的红烧牛肉麵便做好了。
林奶奶从前院回来,刚进院子就被这霸道又诱人的香味勾得加快了脚步。
“哎哟,这是什么味儿?这么香!”
她掀开门帘进来,看到桌上那三碗堪称“奢华”的麵条,眼睛都亮了几分。
林爷爷也被香味引了出来,老两口看著桌上那油亮红润肉块扎实的面,都有些不敢置信。
这年头,这样一碗麵,过年都不敢想的美味。
“爷爷奶奶,正好,刚出锅,快趁热吃。” 林天才招呼著,递过筷子。
老两口坐下,挑起一筷子裹满汤汁的麵条,吹了吹送入口中。
麵条爽滑筋道,吸收了牛肉汤汁的精华,鲜美无比。
再尝一块牛肉,燉得极其软烂入味,几乎不需用力咀嚼,浓郁的肉香便在口中化开,混合著恰到好处的咸香和一丝回甘。
汤头更是醇厚鲜香,喝下去浑身暖洋洋的,就连那几根不起眼的野菜,也格外清甜爽口。
“乖孙,你这手艺……也太好了!”
林奶奶边吃边讚嘆,几乎顾不上说话,“这面煮得地道,这肉燉得……我活这么大岁数,没吃过这么入味的牛肉!”
林爷爷没说话,只是埋著头,一口面,一口肉,一口汤,吃得专注又满足,额头上都冒出了细汗,脸上是全然享受的神情。
一碗麵下肚,通体舒坦,连精神都振奋了许多。
林天才自己也吃著,看著爷爷奶奶满足的样子,心里高兴。
他快速吃完自己那碗,起身又打开陶罐,拿出一个乾净的海碗,盛了满满一碗红烧牛肉,放在桌上。
“爷爷奶奶,这些牛肉留给你们中午吃,陶罐里剩下的,我带去给我师父尝尝。
好久没去看他老人家了,正好也请教些医院里的事。” 他说著,收拾好碗筷,又將陶罐仔细包好。
“好好,是该去看看你师父,路上当心。” 林奶奶忙不迭地应著,目光还忍不住瞟向桌上那碗油光红亮的牛肉。
林天才提著陶罐出了门。
院子里,林奶奶收拾著碗筷,脸上笑容止不住,对还在回味的老伴说:“老头子,咱们天才真是……样样都行!这医术高明不说,做饭也这么香。”
林爷爷心满意足地咂咂嘴,背著手走到院中,看著孙子离开的方向,脸上满是自豪的笑容,皱纹都舒展开来:“要不怎么叫『天才』呢?这名儿,取得一点儿没错!”
至於林天才什么时候燉的牛肉他们自动忽略了。
本章未完,点击下一页继续阅读。