第2章 柴火饭
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“好好好,你没要,你没要。雨下的有些大,赶紧回去吧,別著凉了。”
马英花鬨小孩似的笑了笑。
不是,婶的笑是几个意思,老子真没要啊!
哎,连亲婶对自己的信任值都这么低,林立阳有些无语。
……
回到家,林立阳往马桶里放了一点水,擦乾桶身掛著的水珠后,放在父母的房门前。
水缸里的水不够,他又去挑回半担。
揉了揉有些酸痛的肩膀,他一边挽起袖口一边找洗洁精。
环顾两圈,这才想起1985年还没有洗洁精,家里洗碗一般都是用灶膛下的草木灰。
用碗拨了一些出来。
草木灰十分好用,三两下就洗好了碗筷,清水再简单冲洗一下,乾净无残留。
洗米,下锅,点火。
隨著灶膛里“噼里啪啦”的声音响起,灶门周围也渐渐暖和起来。
林立阳时不时用烧火钳將还没烧到的柴火往里面送,再拨一下草木灰,让它们掉到灶膛下方。
草木灰清掉后,柴禾底下通风,火势更旺。
看火的时候,林立阳也琢磨了一下今后要怎么挣钱养家。
他生活的村子名叫下浦村,村子位於一条大溪下游的南岸,背靠一整片丘陵,顺著溪岸走二十几公里就是大海。
村门口的大溪算得上当地的母亲河,物產极为丰富,村后的山从未被开发过,野味繁多。
85年还没有禁止打猎,只要上山下溪勤快一些,肯定会有收穫。
而如果想要日子过的更红火一些,那就得想办法出海,想出海就得先挣钱买船……
正琢磨著的时候,突然间,“滋滋”作响,飘来一阵稀饭的香气。
锅沸了,米汤正沿著锅边不断往上冒泡,甚至將有些变形的锅盖顶起了一些。
林立阳连忙掀起锅盖,再减小灶膛里的火,用小火慢慢熬。
確认了灶门处没有火星后,林立阳拿起灶台上的小刀,起身去往屋后的小菜园。
小菜园和房子只隔了一条小道。
这片也就堂屋大小的菜地,主要是为了家里应急的时候吃,种类並不多。
林立阳拔了一个白萝卜,割了一些芥蓝菜,便回去了。
锅里的稀饭“噗噗”熬了十几分钟后,林立阳將稀饭全部盛到铝锅里,再放进林母用草绳编织的保温筐中。
保温筐里舖著旧衣服,上面有个盖,正常情况下能保温三个小时以上。
稀饭林立阳会煮,但炒菜对他来说就有点难了。
上一世,他到处吃喝,很多菜要怎么烧,他能说的头头是道。
但如果说动手,他的经验就有些不足了。
尤其已经几十年没用过土灶这种大锅,火候的掌控十分陌生。
只能是硬著头皮上了。
一通忙活下来,总算是炒好了芥蓝菜和萝卜片。
浅尝一口……芥蓝菜有点咸了。
又看向萝卜片,夹起试了一块……唔,淡了,淡了……
看著两盘菜,林立阳也是尷尬一笑。
经验是有了,但也得辛苦爹娘早上这一顿了。
想著林母正生病,得吃些爽口的东西,林立阳又去碗柜下面的小缸里掏出两个蛋。
家里养了两只老母鸡,林母平时捡起来的鸡蛋都会存在小缸里,留给林立阳兄妹和林父吃。
林立阳把蛋打在碗里,往里倒了点暖瓶里的开水,又加了一点点盐和酱油,充分搅拌后,放进锅里蒸。
比起前面两道菜,林立阳的蒸蛋就完美的多了,只是味道稍淡。
“咳咳……咳咳咳……”
堂屋后面又传来林母很是难受的咳嗽声。
林立阳想起冰糖燉雪梨和泡枇杷膏,都对止咳有不错的效果。
85年南方的冬天很难买到雪梨,但在这座盛產枇杷的城市,枇杷膏隨处都能买到。
简单吃了碗饭,林立阳將竹篦子放进锅里,再把三道菜放上去,盖上锅盖。
灶膛里还有余温,锅里已经加了水,温度不低,能保温一段时间。
在要带上门离开时,林立阳摸了一下口袋,又折返到灶房。
將那张仍有些捲曲的“贰圆”钱放在灶台上,拿过来一个大瓷碗压了上去。
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