第142章 是对食材的侮辱
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刘池林的脑袋上顿时冒出了一连串的问號。
他指著墙壁,一脸的不可思议。
“师父,你……你又要卖鸡蛋仔啊?!”
这画风不对啊!
昨天还在復刻国宴级別的失传名菜“鱘鰉拌”,今天怎么就突然跳到街头小吃鸡蛋仔了?
这跨度是不是有点太扯了?
沈耀飞倒是淡定得很,点了点头。
“是啊。”
“我觉得店里的品类还是太少了,得增加一些。”
“而且这东西做起来快,也不占地方。”
刘池林张了张嘴,一时语塞。
他憋了好半天,才憋出一句:
“女孩子是比较喜欢吃这些甜甜的东西……”
他是真想不通。
堂堂一个拥有神级刀工、能復原失传五十年淮扬神菜的高人,怎么净喜欢折腾这些上不了台面的小玩意儿?
之前的滷鸭脖也就算了,现在又来个鸡蛋仔。
刘池林忍了好一会儿,还是没忍住。
“师父,你既然会做已经失传的淮扬菜,肯定別的淮扬菜也都会做。”
“哪怕是开个正经的淮扬菜馆子,也比这强啊。”
“为什么你就非得就在这个小店里面做这些小吃啊?”
这不是暴殄天物吗?
这就好比拿一把削铁如泥的干將莫邪去削苹果皮,太浪费了!
沈耀飞心里也是苦笑。
他能说什么?
难道说自己其实是个半吊子,除了系统给的那几个菜谱,其他的连个大白菜都炒不明白?
当然不能说。
既然已经装了高人,那就得把这个逼装到底。
沈耀飞摆出一副云淡风轻的样子,隨口胡诌道:
“没什么特別的原因。”
“就是单纯的兴趣爱好而已。”
“做人嘛,最重要的是开心,做大菜太累,做这些小吃挺解压的。”
刘池林愣住了。
隨即,他露出一副恍然大悟的神情。
高人!
这才是真正的高人啊!
不为名利所累,隨心所欲,返璞归真。
这种境界,自己这辈子怕是都赶不上了。
刘池林只能在心里感嘆,这或许就是绝世高人的某种恶趣味吧。
三人匆匆吃过了早饭。
刘池林立刻变得兴奋起来。
他像个献宝的小学生一样,从带来的保温箱里拿出了早就准备好的食材。
一条鲜活的大鱼。
这是为了做“没骨鱼”特意准备的。
他现在已经迫不及待地想要把这三道失传的菜都先尝尝,更想看看沈耀飞是如何施展那神乎其技的刀法的。
沈耀飞带著两人回到后厨。
案板前,气氛陡然变得严肃起来。
没骨鱼,顾名思义,鱼身无骨,吃起来滑嫩爽口,极其考验厨师对於鱼身结构的了解和刀工的精准度。
刘池林站在一旁,一脸的严阵以待,眼睛都不敢眨一下。
沈耀飞深吸一口气,伸手握住了菜刀的刀柄。
就在这一瞬间。
那种熟悉的、仿佛人刀合一的感觉再次涌上心头。
然而,还没等他出刀。
“砰!”
瀅光闪耀小吃店的大门突然被人重重地推开了。
巨大的声响把后厨的三人都嚇了一跳。
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