第164章 开业

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林薇得了肯定，脸上笑容更盛，但隨即又垮下一点：“只是姐姐之前提过的那些咸香口，酸甜果酱夹心之类的，实在是难。

咸香的火腿松子酥试了几次，要么味道怪，要么容易返潮不酥。

果酱就更別提了，这时候市面上的果子，除了些存著的干枣，杏脯，哪有新鲜酸甜的？

用那些乾果熬酱也试了，不是太甜腻就是没有果味，师傅说，若等到夏天果子多了，或许能再试试。”

陈晚星听罢，心中並无太多失望。

她早就料到，口味的创新受限於这个时代的食材，保存条件和厨师的思维定式，绝非易事。

事实上，能有一款独具特色的“香糕”，已经算是意外之喜了。

她甚至曾想过，是否可以直接引进一些西式点心的思路，比如蛋挞，泡芙之类的东西。

但这个念头很快就被她自己否决了，別的暂且不说，单是牛奶一项就卡死了大多数可能。

现在牛奶可不是能稳定普及的食材，更別提如巴氏消毒之类的合適的处理技术来保证点心的安全和口感了。

巧妇难为无米之炊，这个道理她懂。

“无妨。”陈晚星放下竹籤，语气平和而篤定，“能做到如今这样，已是很好了。咱们的点心，味道扎实，不比別家差。

还有这独一份的別致造型，和一款清新的香糕，已然足够吸引人。

开铺子做生意，並非要样样都惊天动地，只要有那么一两样让人记住，觉得不一样的，便算成功了一半。”

她看著食盒里那些造型可爱、花纹精致的点心，继续道：“况且，咱们前期拿出来的那两款这般造势，吊足了大家的胃口。

明日开张，人们涌进来，第一眼看到的便是这些从未见过的稀奇样子，新鲜劲儿就够支撑一阵了。

只要味道不差，让人觉得物有所值，甚至物超所值，口碑自然能慢慢做起来。”

林薇听了这番话，心中的那点忐忑也消散了，重新被信心填满。

“姐姐说得对，是我想岔了，总想著要样样都完美。如今咱们做到这个样子，已经比別家强出太多了，明日，定要叫咱们巧心斋一炮而红。”

两人又就著明日开业的流程，人员的安排、可能出现的情况等细细核对了一遍，直到夕阳西斜，將院子里的树影子拉的老长。

林薇將最后一点疑虑问清楚，心满意足地舒了口气，收拾起那个大食盒。她忽然想起什么，转身拉住陈晚星的袖子，眼睛亮晶晶的，带著期待：

“姐姐，明日巧心斋开张，你会来吗？”她语气热切，“这可是咱们俩的铺子头一回亮相，我爹娘兴许也会去瞧一眼。

姐姐你是主心骨，你若在，我心里才踏实，再说了，你也亲眼瞧瞧咱们这些日子的心血，摆在铺子里，被客人挑走的模样，那感觉定不一样。”

看著林薇有些期盼的眼神，陈晚星眼里也带上了欣然的笑意，“好。”

她点头，声音温和却清晰，“我明日一早便过去，这样重要的日子，我自然要在。”

林薇得了准信才带著满心的期待与昂扬的斗志，告辞回城，去做最后的准备。

明天，巧心斋就要正式登上汝阳县城的舞台了，她已尽了所能，播下了种子，创造了条件。

剩下的，便交给市场，交给客人，交给时间。