第162章 营销
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林薇正沉浸在点心即將大卖的幻想里,闻言一愣,眨了眨眼:
“开张?到时候选个好日子,掛上一大掛鞭炮,噼里啪啦一放,街坊邻居不就知道咱们又开张了么?
要是觉著还不够,咱们就在开张头三天,凡进店买点心的,都便宜个几文钱,到时候这附近的人就是贪便宜也都会来试试吧?”
她说得理所当然,这是县城里大多数铺子开张或重新开张时的惯常做法。
陈晚星听罢,轻轻摇了摇头。“鞭炮要放,折扣也可以有。
但咱们的铺子,卖的便是个新奇和巧思,若只是被动的等人上门,再靠折扣吸引,未免太慢,也显不出咱们的特別来。”
林薇来了兴趣,凑近问:“那姐姐的意思是?”
“咱们得请客上门。”陈晚星眼中闪过一丝狡黠,“不是真去请,而是想法子,让客人在咱们开门之前,就对我们这铺子,对我们这点心,生出好奇,存了期待。”
“开门之前就让人好奇?”林薇听得专注,这会更不解了,“门都没开,人家怎么知道咱们有什么?总不能僱人满街敲锣打鼓吧?那也太掉价了。”
“自然不是,所以我们才需要有人去说。”陈晚星点拨道,“咱们得找些传声筒,还得是那种人家乐意听,听了还能信,信了还会往外传的传声筒。”
她顿了顿,问道:“薇儿,你觉得县城里,哪些地方人聚得多,消息传得快,又不太吵闹,適合说点新鲜事?
並且这里是需要有一定消费能力的,至少那些没钱买糕点的人家应该也不大会去这些地方花钱。”
林薇听了陈晚星的话蹙了蹙眉,这么具体的要求?她想了想,有些不確定道:“姐姐,你说的是带说书先生的茶水铺子吗,点壶茶能坐半天,天南地北地扯閒篇。
一壶茶不算太贵,但也绝不是贫苦人家愿意花银子坐在那閒聊的地方。”
“对,就是这种地方。”陈晚星肯定道,“尤其是那些口碑不错,位置也好,常有各府下人或寻常人家女眷路过歇脚的茶水铺子,咱们去找他们的掌柜谈。”
“找他们谈?”林薇有些迟疑,“谈什么?让他们帮咱们吆喝?但是他们会愿意?”
“这就要看你的手段了,不过我们也不是让他们白吆喝,而是让他们顺便帮咱们吆喝,咱要让他们自己也能得好处。”
陈晚星耐心解释道,“方法很多的,例如咱们可以这样跟他们掌柜商量,在巧心斋正式开张前的这段时间,咱们每日免费提供一小批咱们最新巧,最拿得出手的点心。
比如那印著吉祥话的酥饼,放在他们茶水铺里,不单卖,只作为茶客们消费的添头。
比如,哪位客人一次买了超过多少钱的茶,或是连著来了几日的老客,掌柜的便可格外关照,送上一小碟咱们的点心。
说是东街新开的巧心斋特供的新品,请老客们抢先尝个鲜。
也可以直接供给他们,以儘量低些的价格,让他们也有些赚头,再不然直接给他们摊位费也行,就算我们暂时租他们的摊子一段时间来卖糕点也行的。”
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