第173章 做年夜饭

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沈知言从抽屉里拿出三炷线香，在火塘里点燃，待烟雾升起，轻轻吹了吹火星，青烟裊裊，带著淡淡的香火味。

他神色肃穆，也不知道拜前生今世的哪些个祖宗，不过就是个传统和仪式，然后双手持香，举过头顶，对著八仙桌的方向低声祝祷：“列祖列宗在上，后辈沈知言，携家人春桃、夏荷、秋菊，在此祭拜。感恩祖先庇佑，过去一年，我家平安顺遂，安居乐业。

春桃勤勉，获评厂先进；夏荷秋菊聪慧，学业上进；我亦托湖神之福，捕鱼丰收。

新岁將至，愿祖先继续护佑，家人安康，日子越过越红火。

也愿国泰民安，风调雨顺，明年能有个好收成。”

祝祷完毕，他將线香插入桌前的香炉里，然后领著三个丫头，依次在蒲团上跪拜磕头。

春桃性子稳重，磕头时腰背挺直，神情恭敬；

夏荷双手合十，心里默念著对祖先的感激，也念著忙年时的辛劳与收穫；

秋菊虽然年纪小，却也学著大人的模样，认认真真地磕了三个头，小脸上满是严肃。

仪式简单，却有一种无声的力量，將逝去的先人与现世的家人，在这一刻紧紧连接起来。

祭祖过后，春桃將祭品稍作处理，米饭留著中午吃，腊鱼和红烧肉则放进灶间温著，待会儿炒个腊肉炒饭，配著这些祭品，便是中午的饭菜——这在当地叫“祖宗赐福”，吃了能沾著祖先的福气，新岁顺遂。

上午的阳光渐渐升高，雾靄散去，新区的鞭炮声越来越密，家家户户都忙得热火朝天。

有的人家在贴春联，有的在杀鸡宰鸭，有的在清洗碗筷，空气中的香气也越来越浓郁，有燉肉的荤香，有蒸糕的甜香，还有柴火的草木气，交织在一起，让人满心都是对年的期待。

沈家小院里，春桃已经开始处理鸡、鸭、鹅，烫水、拔毛、开膛破肚，动作麻利熟练。夏荷帮著清洗蔬菜，把菠菜、芹菜摘好洗净，码放在竹篮里，又拿出之前泡发好的冬笋，削皮切片，准备待会儿搭配腊肉炒。

秋菊则跟著沈知言，一起把剩下的“福”字和自己的年画贴在米缸、灶台和窗户上，贴完一个就拍著手欢呼一声，院子里满是她清脆的笑声。

“中午简单，吃点霉豆子腊肉炒饭，下午咱们好好准备年夜饭。”沈知言看著忙碌的三个丫头，笑著说，“今年是咱们在新区过通电后的第一个年，又备了这么多好东西，得好好热闹热闹。”

春桃抬起头，脸上带著笑意：“放心吧先生，年夜饭的食材都备齐了，腊鱼腊肉是咱们自己醃的，墨鱼也泡发好了，还有刘家村换来的鸡鸭鹅，猪蹄，我打算燉冬笋和蘑菇、木耳，保证让你们吃好喝好。”

夏荷也点头：“我下午帮你烧火，秋菊可以帮忙剥蒜、择菜，打糍粑剩下的糯米粉，还能再炸点糖油粑粑。”

秋菊立刻举起小手：“我还能帮忙看锅！我眼睛尖，不会烧糊的！而且我还要吃春桃姐酿的甜酒，要喝那个甜甜的『捞槽酒』！”