第4章 第4章

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收拾好碗筷，雨水已经背好书包，兄妹俩一起走出大院。

经过基因药剂强化后的身体耳聪目明，何雨柱听见不少邻居躲在门后偷偷看著他们，小声议论著他。

何雨柱压根没往心里去。走自己的路，让別人说去吧。只要自己足够强大，世界都会为你让路。

他给雨水留了些钱，送她进了学校，这才转身往轧钢厂走去。

“柱子，怎么样？昨天十级炊事员考核过了没？”

何雨柱一进厨房，杨师傅就笑著问他。

昨天中午，何雨柱凭著一手惊艷的刀工和厨艺，让食堂里所有人都服了。

今天一上班，杨师傅就迫不及待问他考核结果。

大家都转头看向何雨柱。

何雨柱微微一笑：“过了，顺便还把九级炊事员考核也过了。”

说著，他拿出了两张考核证书。

“真的？柱子，你也太厉害了吧！”

杨师傅惊嘆一声，放下手里的活儿快步走过来。

刘嵐和赵师傅等人也围了上来。

大家爭相传看那两本证书。

“还真是，一口气考过两级，何雨柱你真行。”赵师傅笑著夸道。

不少杂工和学徒工都投来羡慕的目光。

他们中很多人和何雨柱差不多时间进轧钢厂食堂，可还不到一年，何雨柱就已经拿下了九级炊事员，而他们还在干杂活、当学徒。

此刻，食堂黄主任步入后厨，见眾人围著何雨柱，便猜到何雨柱已通过十级炊事员考核。

走到近前，黄主任却惊讶地发现，何雨柱不仅通过了十级考核，连九级炊事员考核也一併通过了。

手下添了这样一位得力干將，黄主任自然喜出望外。

“柱子，今天起你不用切菜了，直接去四號灶台炒大锅菜。从今往后，你就是咱们一號食堂的四號厨师。”

黄主任下达指令，安排何雨柱使用备用的四號灶台。

“好的主任，保证完成任务。”

何雨柱应了一声，系上围裙、戴好帽子，径直走向四號灶台。

刘嵐第一个凑过来帮忙，利落地为何雨柱配好菜。食堂里每位厨师都配有学徒工打下手，刘嵐机灵地主动揽下这活。

何雨柱对食堂灶台再熟悉不过——上辈子他在此工作了大半生，若非后来轧钢厂改制下岗，他也不会去外面饭店当厨子。

准备就绪后，何雨柱试了试油温，开始翻炒大锅菜。在厨神技能的加持下，他对油温把控、下菜时机、调料投放都精准无比，行云流水的操作宛如艺术。

不多时，第一锅大锅菜新鲜出锅。香气四溢引得后厨眾人直咽口水，无不食指大动。

杨师傅炒完自己的菜，特地过来尝了尝何雨柱的手艺。同样的食材，经何雨柱翻炒竟如此美味——他甚至品出这菜比昨日的更胜一筹。

赵师傅不服气地也来尝了一口，旋即心服口服，咂舌惊嘆：“何雨柱，你这手艺简直像在丰泽园当过掌勺大师傅！在咱们轧钢厂食堂炒大锅菜，实在是委屈你了。”

面对赵师傅的连声夸奖和打趣，何雨柱连忙摆手笑著解释：“赵师傅您太抬举我了，我在丰泽园就是个小学徒，也就是师父他们忙不过来的时候，帮著炒几道简单的菜，哪算得上什么大师傅。”

隨后的半小时里，赵师傅和杨师傅静静站在一旁，仔细观察何雨柱炒大锅菜的每个步骤和调料的用量。

虽然做法和他们略有不同，但大体相似，实在看不出什么特別之处。

可偏偏同样的食材，同样的青菜，经过何雨柱的手炒出来，味道就是格外香。

赵师傅和杨师傅只好放下偷师的念头，各自回到灶台前继续炒菜。

三天过去，何雨柱渐渐习惯了在轧钢厂食堂炒大锅菜的工作，虽然辛苦，日子却过得充实。

然而这天，他怎么也没想到，自己炒的菜味道太好，竟在食堂里惹出了一场 ** 。

“这盘土豆片味道不对，昨天吃的可不是这个味儿，昨天的特別香，今天这盘差远了。”

一名正在吃饭的工人尝了一口刚打的菜，皱起眉头很不满意。

他又尝了对面工友盘里的土豆片，眉头锁得更紧了。

“老王，你这盘土豆片是哪个窗口打的？味道比我这份好多了，我怀疑我打菜那个窗口偷工减料。”

这名工人猛地站起来，重重一拍桌子，当场闹了起来。

他这一闹，不少工人也发现自己打的菜味道不对，食堂里顿时乱成一团。

食堂黄主任闻讯赶来，连在二楼招待客户的杨厂长和李副厂长也被惊动了。

黄主任急忙上前了解情况，杨厂长和李副厂长也下楼安抚工人情绪。

这年头谁也不敢得罪工人，万一惹恼了他们，完不成生產任务事小，要是有人带头 ** ，厂里不少领导都得受处分。

黄主任分別尝了两盘味道不同的土豆片，立刻明白是怎么回事——味道好的那盘肯定是何雨柱炒的，味道普通的那盘，多半出自杨师傅或赵师傅之手。

黄主任急忙向杨厂长与黄副厂长匯报，称此事纯属误会，要怪只能怪何雨柱炒的大锅菜太美味，这两天工人们的口味被养得挑剔了，再吃其他厨师做的普通大锅菜，自然觉得难以接受。

杨厂长与李副厂长听完解释，都感到十分惊讶。

杨厂长隨即出面，高声向工人同志们说明，味道不同是因有位厨师少放了味精，才导致两盘菜口感有异。他代表食堂后厨向大家致歉，並承诺今后绝不让厨师再犯类似错误，保证每个窗口的菜味道一致。

工人们很给杨厂长面子，得到保证后便陆续散去。

不得不说，杨厂长处理工人矛盾很有一套。他並未透露实情，没有说明今天中午大锅菜味道出眾，是因为有位来自丰泽园的厨师何雨柱，手艺远超其他人。

如果杨厂长说出实情，工人们恐怕会要求以后都由何雨柱来做菜。

那其他厨师怎么办？

再说，何雨柱一个人，怎么可能炒得出全厂几千人的大锅菜？根本不可能。

况且，自何大清离开后，轧钢厂食堂已无人能炒小灶。

虽然杨师傅在关键时候也能顶上，可他的手艺远不及何大清。

正因没了何大清的手艺，轧钢厂的招待次数减少，客户也流失不少。

如今发现厂里竟有何雨柱这样能把大锅菜炒得如此出色的厨师，杨厂长他们自然要留住他，今后专门负责厂里的小灶招待。