第173章 邻居们的碎嘴，酸奶油实验

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张大彪去虎子和六根家说明了情况，当然不可能直接说今年考大学录取率很高。

张大彪是说六根反正就快毕业了，不如试一试，万一考中了，等於说是国家养你四年，还有补助。家里的这一份用工通知单没用上的话，可以加价转让，或者他张大彪原价收回也可以。

虎子的话，要不试试跳级考一把，考中了就去读书，考不中就去上班？

虎子呵呵傻笑，我全班倒数第一……

张大彪——当我没说……

不过虎子说明儿个舔个脸去学校问问，因为张大彪说的一定有道理。

两家人一想，也是这个理儿。

那就让孩子好好准备考一次，考不上回来上班工作。考的上，那工位就转让出去。

这正式工的工位可留不久，不像是张大彪那临时採购员，那是一边干著採购员的活计，一边保留正式工位，是厂里默许的，而製造厂正是缺人的时候。

不过他们还有亲戚朋友，所以这个工位的事情他们自有安排。

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而沐婉晴的事儿……张大彪不好劝。

这个时候都是自尊心最强的时候，总不能跑过去说“我养你啊”？

关係还没有好到这个程度，万一人家应激了，那就连朋友都没得做。

张大彪在后世的时候，初中跟一姑娘关係比较好，也有点那个意思，但因为一个小玩笑，两人几年都没有说话。

直到后来连当初开的什么玩笑都给忘了，张大彪都搞不清楚那姑娘当初为啥就这么不理他了，就这么莫名其妙的错过了，没有开始，也没有结束。

所以直接帮扶那是不行的。

她们家的情况张大彪也算了算，只有100来块钱，沐婶儿在街道办下属的缝纫社工作，说白了就是一个干事管著七八个大娘，领点材料回去缝製，然后集中送到供销社去售卖。

一个月酬劳15-20块不等，其实这工资也过得去，就是很费眼睛。而沐婶儿长期抓中药调养身体，平均起来每个月5-10块钱左右，如果秋冬时受了寒再咳嗽起来，那挑费就高了。

沐婉晴去读大学的话，学费生活费有人民助学金估计不需要担心，但沐婶儿没人照顾的话……

除非给沐婶儿找一个轻鬆离家近的工作，有职工医保的那种，而沐婉晴又能考上一所离家近的大学，可以天天回来。

这样她的顾忌才能消除。

张大彪也没辙，我踏马才小学六年级，管这些麻烦事儿，是不是想的太远了？

走一步看一步吧。

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李怀德把酸奶油配方表和牛奶，还有不多的黄油与一小份酸奶给张大彪送了过来。

张大彪开始与秦京茹一起做实验。

这玩意儿有配方，但国內没法说单独弄个厂子或者作坊来製造，这样太过於劳民伤財。

而且原材料奇缺，李怀德做这个事情，也是想避著人弄点成绩出来，所以才找的张大彪。

100%復刻是不可能的，但能够做出本土化，味道相似的替代品，而且可以靠有限的人工手工製作出来，这才是问题的核心——他李怀德一个轧钢厂的代理副厂长搞这玩意儿，本来就有点不务正业，所以得偷摸著弄。

张大彪一头的包，你这是要让我写科研论文啊……

那就查资料试试唄，烹飪类的pdf还是隨手下了百把本的，一本也就几十兆的大小，完全不怎么占空间。

忙活了一个星期，每天放学他和秦京茹就在弄这玩意儿，还没想到真有两种配方给弄成了。

发酵乳+油脂乳化法或淀粉增稠法！

试验成功！