第46章 除夕(二)
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“准备开饭吧!”魏军看了看窗外越来越浓的暮色,搓著手,脸上满是期待。
四个人一起动手,將一道道菜端上来放在炕桌上。
正中是一大盆色泽红亮、香气扑鼻的红烧野兔肉,汤汁浓稠,点缀著红亮的辣椒。
旁边是一大盆汤汁金黄、鸡肉酥烂脱骨、蘑菇吸饱了精华的野鸡燉榛蘑,热气腾腾。
一盘用狍子肉炒的酸菜粉条,油润咸香,酸菜爽口。
一盘醋溜白菜,是唯一的素菜。
一小碟淋了香油的咸菜丝,爽口解腻。
还有一盆热气腾腾的土豆萝卜汤,汤色奶白。
虽然菜的种类不多,但份量却都不小。
林胜利带来的两瓶白酒也被倒在四个粗瓷碗里。
四个人脱鞋上炕,盘腿围坐在炕桌四周。
炕烧得暖烘烘的,桌上是他们忙活了一整天的成果,窗外是不断炸响的鞭炮和整个村庄的喧囂,而屋里,是属於他们四个人的、安静而温暖的团圆。
林胜利这段时间在屯子里威望不低,李奎勇他们三个知青也服林胜利,看到菜上齐了,就盯著林胜利,林胜利也没推辞,率先举起了酒碗。
他的目光扫过李奎勇兴奋的脸,江援朝温和的眼神,魏军期待的笑容,心中涌起一股暖流。
“兄弟们,”他的声音不高,“今天是六八年的除夕,是咱们四个离开家,在黑松沟屯过的第一个年,这半年多,大家都不容易,但咱们都过来了。”
他顿了顿,看著眼前热气氤氳的菜餚:“这桌饭,这鸡,这兔,这饺子里的肉,是咱们自己从山上挣来的,是用咱们自己的双手和汗水换来的。”
“来!”林胜利提高了声音,眼中闪著光,“为了咱们在黑松沟屯站稳了脚跟!为了咱们凭自己本事过了个肥年!也为了咱们四个天南海北能聚在这儿,成了兄弟!干了这碗!”
“干!”李奎勇激动地大吼一声,脖子一仰,碗里的白酒下去大半,辣得他直咧嘴,却满脸畅快。
江援朝和魏军也郑重地举碗,將碗中酒狠狠地喝了一口。
“吃菜!吃菜!”魏军作为大厨,热情地招呼著,率先夹起一块颤巍巍、裹满汤汁的兔肉,塞进嘴里,眯著眼咀嚼,含糊不清地讚嘆,“唔……香!真他娘的香!没白费我一下午功夫!”
李奎勇则直奔那盆野鸡燉蘑菇,捞起一块连著鸡皮的肉和一大朵蘑菇,吹了吹气,迫不及待地咬下去。鸡肉燉得极其酥烂,几乎脱骨,蘑菇吸足了汤汁,鲜美异常,混合著狍子油特有的醇香,让他满足地长嘆一声:“值了!今天忙活这一天,就为这一口,值了!”
江援朝吃得相对斯文,但筷子也没停,尤其是对那盘狍子肉炒酸菜粉条情有独钟。
酸菜化解了肉类的油腻,粉条吸饱了汤汁,爽滑劲道,让他连吃了好几口。
林胜利每样菜都尝了尝,心中也是感慨万千。
这味道,或许谈不上顶级,但其中蕴含的踏实、收穫和情谊,却胜过任何珍饈美饌。
他们一边吃,一边聊著这半年来的趣事、糗事,聊著对这片土地从陌生到熟悉的点滴感受,聊著对未来的模糊憧憬和忐忑。
没有长辈的约束,没有外人的目光,只有兄弟间的坦诚和放鬆。
笑声一阵接一阵,在小小的屋子里迴荡。
酒过三巡,菜也吃得七七八八。
窗外,鞭炮声愈发密集,夜色已经完全笼罩了大地。
“差不多了吧?该煮饺子了!”魏军看了看桌上的残羹,又望了望窗外,“我听村里老人说,饺子得赶在半夜鞭炮最响的时候吃,那才叫『抢岁』,吉利!”
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