第88章 製作鱼子酱、发现大猞猁

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刚购买的容器都是乾净的，所以萧宇直接开始著手製作鱼子酱。

“朋友们，製作顶级的鱼子酱，其实步骤越简单越好。”

萧宇从壁炉旁掏出那盒珍贵的粗盐，此时还剩下一大半，他虽然有些心疼，但还是咬咬牙，决定全部用上。

他用乾净的木勺將鱼籽分批放入铁盒中，每铺一层，就均匀地撒上一层盐。

“这里的盐分比例大概在3%到5%之间，太少防腐效果差，太多会破坏鲜味。”

萧宇一边撒盐，一边用削好的光滑木勺轻柔地搅拌，让每一颗鱼籽都均匀裹上盐粒，

“搅拌一定要轻，千万不能弄破鱼卵。这些盐会把鱼籽里多余的水分杀出来，同时让卵膜变得更有韧性。”

隨著盐分的渗入，原本橙红色的鱼籽顏色微微变深，呈现出一种更加深邃的琥珀色，质感也变得更加紧实。

做完这一切，萧宇將铁盒盖得严严实实，然后放在了洞外的角落里。

“醃製的过程最好保持在10度以下，洞外的温度现在应该差不多。咱们让它在这发酵个三五天，到时候水分析出，鱼籽会变得更紧实、更透亮，到时候咱们简易的鱼子酱就算是製作完成了。”

直播间里的观眾也跟著活跃起来：

【几天之后主播一定要展示一下鱼子酱啊！】

【怪不得说中国人总说勤劳致富呢！主播明显比其他选手干活多，现在日子也比其他人好了。】

【看著那把盐全倒进去我都心疼，主播还是找个机会自己去搞点盐回来吧！】

【用户“期待鹿皮大衣”打赏了0.5金幣。】

萧宇坐在石块上歇了会，喝了两口水。

“咱们的盐这次算是全部用完了。等鹿皮鞣製好，我准备趁去一趟盐碱地，弄到足够的製作食盐的原材料回来。”

“然后趁著入冬前，把咱们这附近探索一下，看看有没有什么可以利用的资源。”

休息好之后，萧宇看了一眼还没处理的石南鸡，思考了一下，决定还是回到溪边处理。

因为刚才樺木皮桶装著鱼籽，所以没有打水回来，炭烧木桶里剩余的水也不多了。这次正好可以提著两个樺木桶去溪边打点水。

“好了，休息完了，咱们继续干活。”

萧宇起身，提起两个空的樺树皮水桶，背著背包，再次提著斧子走出了洞穴。

外面的天色渐晚，森林里的风变得更加喧囂，吹在脸上像小刀一样颳得生疼。体感温度似乎比中午又低了几度，萧宇不由得拉紧了衝锋衣的拉链。

衝锋衣、羊毛衫还有加绒长裤在这样的天气里抵挡了大部分的寒意，但是隨著温度的下降，仅仅这几件保暖的衣物就渐渐起不到太大的作用了。

更何况，现在他的脚上是一双没有任何保暖功能的运动鞋，现在还能勉强用著，等到冰天雪地的季节，就会寸步难行。如果能有一双保暖皮实的雪地靴，那面对即將达到的凛冬就会从容很多。

可是雪地靴价值80金幣，说不上便宜。如果可以，萧宇觉得自己还是得想办法自制一个保暖的鞋子。或者运气好的话，在那个矿洞里说不定还能发现几件保暖的装备。

一路满怀心事来到小溪边，还没等萧宇靠近刚才处理鱼获的河滩，一阵低沉而充满威胁的咆哮声就让他停下了脚步。

“呼嚕~嗷呜~”

萧宇猛地蹲下身子，藉助灌木的掩护向前看去。

只见在堆放鱼內臟的卵石滩上，一只体型修长、耳朵尖端长著两簇標誌性黑毛的猛兽正警惕地抬起头，那双琥珀色的眼睛死死地盯著萧宇的方向。

“那是……猞猁？！”