第155章 冰糖葫芦

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天色渐渐暗了下来。

澹臺明月从库房那边回来时，身上还带著一股子糖霜的甜香和木屑的味道。她负责带著人清点、记录、封存那些新製成的白糖，每一罐都关乎著山寨的未来，她不敢有丝毫懈怠。

刚走进院子，就看到苏婉儿正陪著铁蛋和果果在石桌边玩耍，赵衡则在院子角落里，不知道从哪里搬来一个小泥炉，正蹲在地上生火。

看到澹臺明月，苏婉儿略显拘谨地站起身，冲她笑了笑，算是打过招呼。

澹臺明月也温和地点了点头。对於这个同样身世可怜的女人，她心中並无芥蒂，反而有几分同病相怜的亲近。山寨里能有个知书达理、性情温婉的女子陪著孩子们，她也放心不少。

她的目光很快落在了赵衡身上。

“天都快黑了，你蹲在那里做什么？”澹臺明月走上前，看著那小泥炉里跳动的火苗，好奇地问道。

“给孩子们做点好吃的。”赵衡头也不抬，专心致志地拨弄著柴火

澹臺明月看著他认真的侧脸，炉火的光芒在他脸上跳跃，映出一片温暖的橙黄。

苏婉儿见状，很有眼色地找了个藉口，带著些许好奇告辞离开了。

院子里，只剩下了一家四口。

赵衡將一口小锅架在泥炉上，舀了半锅清水，然后，在铁蛋和果果瞪圆了的眼睛注视下，他豪迈地舀了满满三大勺雪白的糖霜，倒进了锅里。

白糖在热水中迅速融化，锅里的水很快变得清澈，隨著温度升高，开始冒出一个个细小的气泡。

另一边，赵衡已经將下午苏婉儿带来的那些山楂，用清水洗得乾乾净净，然后拿出削好的竹籤，一颗一颗地串了上去，每串五六颗，红彤彤的，像一串串小灯笼。

澹臺明月就静静地坐在一旁，看著他忙碌。她发现自己很喜欢看赵衡做这些事情，无论是设计图纸，还是指挥眾人，亦或是像现在这样，专注地为孩子们做一份吃食。他身上总有一种奇特的魔力，能將任何一件普通的事情，都变得充满新奇和期待。

锅里的糖水渐渐变得粘稠，气泡也从细小变得密集、巨大，顏色也开始微微泛黄。空气中，瀰漫开一股焦糖的甜香。

赵衡的神情变得专注起来。他没有温度计，只能依靠最原始的法子。他用筷子尖沾了一点糖浆，迅速浸入旁边一碗凉水中。

“滋啦”一声轻响，糖浆在水中瞬间凝固，变成一颗晶莹剔透的琥珀色小珠。

赵衡將其捞出，放入口中，清脆的“咔嚓”一声。

火候，到了！

他不再有丝毫犹豫，端起锅，將串好的山楂串在滚烫的糖浆里迅速一滚，確保每一颗山楂都均匀地裹上了一层透亮的糖衣，然后飞快地抽出来，放在一块事先抹了油的乾净石板上。

这个过程快如闪电，一气呵成。

不过片刻功夫，石板上就整整齐齐地摆放了七八串红彤彤、亮晶晶的“怪物”。

铁蛋和果果看得眼睛都直了，他们从没见过这样的东西。红色的果子外面，包著一层像是琉璃一样晶莹的外壳，在火光下闪烁著诱人的光泽。

“爹爹，这是什么呀？”果果忍不住伸出小手，想去摸一摸。

“別动，烫！”赵衡连忙制止她，笑道：“等它凉了才能吃。这东西，叫冰糖葫芦。”

冰糖葫芦。

澹臺明月在心中默念著这个名字，看著那一件件宛如艺术品般的杰作，心中再次涌起一股莫名的情绪。这个男人，脑子里到底还藏著多少新奇的玩意儿？

秋夜的山风格外凉爽，石板上的糖衣冷却得很快。

赵衡拿起一串，递到澹臺明月面前：“你先尝尝。”