第210章 第210章
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沙益不服：“万一真是亲兄弟呢？”
邹华文望了望窗外，淡定接茬：
“那就先送你去高丽整容，再打包到泰国当人妖。”
高媛媛几人笑得直捂肚子。
沙益耸肩：“人妖多赚，不亏！”
叮！
烤箱脆响打断了嬉闹。
邹华文利落地取出金黄油亮的饼，码进塑料筐，又塞进两盘生坯。
定时五分，转身继续揉面。
四人看得心痒难耐，沙益终於憋不住：“你到底搞什么名堂？”
“小邹，別绕弯子了。”
“再过一个多小时就该吃午饭了。”
“你究竟准备做什么菜？”
这个疑问，在场的人都有。
高媛媛也开口问：
“是，不用盘子不用碗。”
“连筷子都不需要...”
“你到底是打算做什么呢？”
看著眾人好奇的眼神，邹华文沉吟片刻，笑道：
“好吧，告诉你们。”
“在中餐厅，我想做的第一道菜——”
“是肉夹饃！”
？？？
沙益等人愣住了。
“肉夹饃？”
“你昨天买100斤猪肉、100斤麵粉、300个鸡蛋，”
“就为了做肉夹饃？”
邹华文点头笑笑：
“没错。”
“大家知道，我们启动资金只有2000块。”
“用这点钱经营中餐厅很困难。”
“但钱多有钱多的办法，钱少有钱少的门路。”
“所以拿到资金时我就决定了——”
“开业先不做那些高端菜品。”
“从物美价廉的小吃开始。”
高媛媛若有所思：
“所以你选了肉夹饃？”
邹华文摇头解释：
“决定做小吃时还没想好具体品类。”
“但心里有几个备选方案。”
“昨天到餐厅后发现没碗筷，只有四张桌子。”
“如果2000块都花在购置餐具上，”
“就没钱买食材了。”
“所以我必须考虑不需餐具的菜品。”
“看到那两口高压锅后，就定了肉夹饃！”
听完这番话，高媛媛望著邹华文嗔怪道：
“想做肉夹饃早说呀。”
“从昨天在超市就神神秘秘的。”
“难道我们会拦著你吗？”
......
邹华文不好意思地笑了：
“我就是想留个悬念。”
其实他確实担心高媛媛反对。
因为自打见面起，高媛媛似乎就对他有些意见。
皱华文心想，倘若当初提议中餐厅首道菜做肉夹饃，高媛媛多半不会赞成。但一万泰銖的启动资金折合人民幣仅两千元，在景区开餐厅本就捉襟见肘。这种情况下，除了肉夹饃，他实在想不出其他能用两千元做出的菜式。
他一心盼著《中餐厅》节目能成功，还指望藉此平台走向国际。若被高媛媛阻拦，他也无计可施。沙益他们更没主意，所以他决定等生米煮成熟饭再公开计划。
沙益凑近两个密封良好的高压锅，竟嗅不到半点肉香，笑著打趣："肉夹饃我最爱了！难怪买那么多猪肉。不过这锅从昨晚就开始燉了吧？燜这么久该好了。"
邹华文边揉麵团边解释："肉越燉越香，火候我掌握得好，绝不会煮烂。这两锅早调成保温模式了。"他將麵团分成小剂子备用，使用时只需稍加擀制即成麵饼。
"媛媛姐、小唚、杨子，"他招呼道，"麻烦用保鲜膜包好这些麵团，防止水分流失。"李小唚爽快应下，三人配合著將麵团裹好堆放。
沙益馋得直咽口水："我先尝块肉试试咸淡！"刚要掀锅盖就被邹华文拦下。
沙益刚想掀开锅盖。
“先別开！”
“你一开盖子，我这十几个小时的心血就白费了！”
“到时候你可担不起这个责任！”
沙益手一抖，赶紧缩回来：“什么情况？开个锅盖能有多严重？”
“你究竟在搞什么名堂？”
邹华文包好最后一团面，头也不抬：“马上你就知道了。”
“我这边准备得差不多了。”
“离午餐还有半小时，帮我搬张桌子出去。”
他转头对女生们说：“媛媛姐、小唚、杨子，需要你们帮个忙。”
“要是麵饼不够用，就麻烦你们现烤。”
“方法很简单：取麵团，擀成圆饼，放托盘送烤箱。”
“温度调好了，五分钟就行。”
高媛媛数了数烤好的麵饼：“这些够吗？”
“三百个左右吧。”
“三百个？！”高媛媛倒吸一口凉气。
这分量还不够卖？他对自己的手艺就这么自信？
餐厅外，四张桌子已经摆好：
两口高压锅占一张，麵饼筐放一张，案板当操作台，最后一张留给顾客排队。
杨子看著他们忙碌，打趣道：“你们说老外会喜欢肉夹饃吗？”
李小唚语气篤定：“肯定喜欢。”
杨子眨眨眼：“唚姐，你对他这么有信心？”
李小唚笑而不语。
面对扬子，还能应付得来。
她嘴角微扬："昨晚你不是尝过他的手艺了吗？难道不满意？"
杨子果然被李小唚带偏了思路。认真地思考片刻："味道確实不错，就是不知道外国人吃不吃得惯。"
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