第185章 养胎食单
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你当个管事大爷,是让你占小便宜用的吗?
如果继续这样,你也不要继续当这个管事大爷了。
明天写个五百字的检討书交给我!”
自此,阎埠贵连唯一的看点都没了,只是一味的算计自家孩子,每个孩子都给建立了一个台帐。
计算每个人的支出,现在阎解成是真的要给阎老抠交伙食费跟房租了。
亲情这东西,越算越薄。
现在可没冤大头给阎埠贵兜底了!
今天中午何雨柱回来得早,手里提著条的鯽鱼和一块豆腐。
“今天熬鱼汤。”他对迎出来的林雪音说。
“鯽鱼豆腐汤” ,也是医嘱。
他处理鱼的手法乾净利落,煎鱼时火候掌握得极好,鱼皮完整,两面金黄。
注入开水后,大火翻滚片刻,汤色便迅速呈现出诱人的奶白色。
这才转入砂锅,加入切好的豆腐块和两片姜,用文火慢慢煨著,让蛋白质和钙质充分溶解到汤里。
午饭时,一盆奶白鲜香的鱼汤端上桌。
何雨柱先给林雨音盛了一大碗,汤多豆腐多,又仔细地將鱼鳃边最嫩无小刺的“活肉”剔下来,放入她碗中。
“多喝汤,营养都在汤里。”他说。
静姝也帮著盛汤,对林雪音说:“这汤好,下奶……呃,是营养足。”
她一时说顺了嘴,自己先笑了,林雪音也不好意思地低下头。
何雨水嚷著也要喝,小姑娘没坏心眼,就是在撒娇。
其实这两年,雨水撒娇对何雨柱的次数少了很多。
多数时候,撒娇对象转向林雪音了。
何雨柱给她也盛了一碗,叮嘱道:“慢点喝,小心鱼刺。”
下午,何雨柱翻著医书,又拿出点红豆和花生泡上。
晚饭他做了 “红豆花生红枣饭” ,將泡好的红豆、花生、去核红枣与大米一同燜煮。
饭快熟时,满屋都是豆香、枣香。
他又清炒了个菠菜猪肝,猪肝切得薄,火候嫩,菠菜翠绿。
“猪肝补血,菠菜补铁,红豆花生利水消肿,都是好的。”他一边给林雪音夹菜一边解释。
这个时候可没补铁的说法,何雨柱有时候说的话还是比较超前了。
何大清吃著这特別的饭,点头道:“是比白米饭有滋味,也养人。”
静姝看著林雪音逐渐红润起来的脸颊,对何雨柱说:“你这心思没白费,雪音气色看著好多了。”
何雨水扒著饭,含糊地说:
“嫂子,你多吃点,把我小侄子养得白白胖胖的。”
林雪音在全家人的关照下,心里暖暖的,胃口也开了,比平时多吃了小半碗饭。
临睡前,何雨柱又端来一小碗温热的“阿胶核桃羹” 。
这是他用少量阿胶粉、核桃仁、黑芝麻和牛奶精心调製的,味道微甜,香气浓郁。
“睡前喝一点,安神补血。”他看著她,眼神里有种散不开的温柔。
林雪音接过碗,小口喝著。
甜羹滑入喉咙,暖意蔓延到四肢百骸。
她抬头,看著丈夫在灯下显得格外柔和的轮廓,轻声道:“辛苦你了,柱哥。”
何雨柱摇摇头,接过空碗:“说这些做什么。睡吧。”
在这个物资匱乏的年代,对於何雨柱的各种食材,大家虽有疑问,但不去询问。
谁都有谁的物资来源,何大清这个厨师也有的。
夜色深沉,院子里万籟俱寂。
只有东跨院何家的窗户里,还残留著一丝食物的暖香,和一份悄然滋长、被精心呵护著的希望。
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