第97章 合著白菜就是凑数的啊

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“行。”石山应著，起身去穿厚棉袄了。

这时，李秀菊看向石磊他们哥仨，道：“老大，我估摸著我和你爹去了，小蕊她肯定不让我俩空著肚子回来，得留饭。所以老大，晚上你给你俩弟弟做饭，行吧？”

“行！妈你放心！”石林一口答应，心情好，干什么都爽快。

等石山和李秀菊拿著给石蕊的那份元宵出了门，屋里就剩兄弟三个了。

石林摩拳擦掌，笑呵呵地看向石磊：“小磊，晚上想吃啥？哥给你露一手！今天高兴！”

石鑫在一旁举手：“大哥！你还没问我想吃啥呢！”

石林斜了他一眼，故意逗他：“你？有的吃就行了，挑啥？而且，你能有你二哥会吃？”

“哼！”石鑫气鼓鼓地別过脸。

石磊看的直乐，也没真不管石鑫。

接著，他就开始琢磨晚上吃什么了。

想吃的东西不少，可乐、炸鸡又或者红油火锅，可是这些个都没有，所以退而求其次吧。

他又想了好几个，结果又都被自己否了，主要是很多菜家里没现成材料，他从空间拿倒是方便，但是就又容易生出別的问题来。

正纠结著呢，一道在他穿越前，在短视频里看过的用料简单，但吃著味道很好，还又让人暖和舒服的菜闪过他的脑子。

烂糊白菜汤。

听著名字不起眼，好像就是把白菜燉烂糊，其实不然。

这道家常菜，要用到猪油、麵粉、鸡蛋，最后才下白菜。

那味道，真是吃了就得夸一句好吃。

尤其在这个寒冷的天气里吃上一碗，那可真是能从胃暖到全身。

家里有白菜，有猪油，有鸡蛋，还有点白面。材料齐全，正好。

“晚上吃烂糊白菜汤吧。”石磊开口道。

“烂糊白菜汤？”石林愣了一下，他没听过这道菜啊。

“是把大白菜燉得烂烂的那种汤吗？那有啥吃头？”

石鑫也露出了嫌弃的表情，觉得就是水煮白菜。

见石林不知道，石磊也愣了一下，隨即反应过来，这是山西那边的家常菜。再加上这年头普通人家吃饭讲究实惠顶饱，这种稍微费点事，还又费油费鸡蛋的做法，根本没有几家人捨得。

“不是清燉白菜，那样的我也不爱吃。”石磊说著开始给石林讲讲烂糊白菜汤的做法。

“得先用猪油炒鸡蛋，把鸡蛋搅碎用小火炸的酥脆后盛出来，然后再放猪油，小火把麵粉炒香，炒成油茶麵那种顏色再加开水，再把炒好的鸡蛋和白菜叶子放进去，只要叶子不要梗啊……”

“最后简单调味就成。听著不难吧，而且虽然没有肉，但是吃起来可鲜了。”

石林听著，眼睛慢慢瞪大了。

“还要用油炒麵？还有鸡蛋？”他嘴角抽了抽，“好傢伙，合著白菜就是凑数的啊？这吃的哪是白菜，吃的都是油和鸡蛋！”

这么一说，石鑫脸上的嫌弃瞬间没了，而是变成了馋。油炒麵！鸡蛋！那能不好吃吗？

“做法我说了，大哥，你能做不？”石磊问。

石林表情有点纠结，挠挠头：“做法是听明白了，应该能做。就是……”

……