第279章 丰盛的晚餐-上
如遇到章节错误,请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,稍后尝试刷新。
厨房里的香气已经浓烈到化不开,四种口味的小龙虾像四座喷发著不同风味香气的火山,堆放在巨大的不锈钢盆里,散发著无与伦比的诱惑力。
蒜蓉的金黄油亮,麻辣的红艷似火,十三香的棕褐深邃,黄燜的酱色浓郁,光是看著就让人口舌生津。
但杨川的“战斗”还没结束。
“燁哥,帮我把冷藏柜里的鱼和兔肉、鸭肉拿过来。”杨川一边飞快地清洗著刚用完的大铁锅,一边对徐燁说。
他额头上沁著细密的汗珠,眼神却依旧清亮有神,带著一种沉浸在自己擅长领域里的专注光芒。
“好。”徐燁应声,动作利落地打开冷藏柜,取出早已处理乾净的鰱鱼、鰻鱼、野兔和野鸭。这些都是下午大家在水库和狩猎区的战利品,此刻成了丰富晚餐的关键食材。
“川哥,还有硬菜?!”扒在厨房门口的李华第一个看到,眼睛瞬间瞪得像铜铃,“鱼!兔子!鸭子!我的天!”
他这一嗓子,把外面走廊里等得百爪挠心的眾人全吸引了过来,纷纷挤在门口探头探脑。
“哇!川哥你要做烤鱼吗?”安娜惊喜地问。
“还有兔子和鸭子!三哥,杜克,你们的猎物派上用场了!”庞虎兴奋地拍著肖明宇的肩膀。
肖明宇看著自己打到的肥硕野兔,得意地扬了扬下巴:“那必须的!川哥,看我打这兔子多肥,肉肯定劲道!”
杜克也靦腆地笑了笑,对他猎到的野鸭能被杨川烹飪感到很开心。
杨川笑了笑,手上动作不停:“大家再等等,很快就好。干烧鰱鱼、红烧鰻鱼、香辣兔丁、啤酒鸭,马上安排!”
“川哥威武!”眾人齐声欢呼,走廊里充满了欢乐的期待。
厨房再次成为杨川一个人的舞台,他的锅铲翻飞,动作行云流水。
厨房里瀰漫著各种食物交织的香气——蒜蓉的醇厚、麻辣的刺激、十三香的馥郁、黄燜的酱香,还有刚刚出锅的鱼和肉的香味,简直是嗅觉的盛宴。
皮埃尔和他的两个帮厨已经看呆了。
四个巨大的不锈钢盆里堆满了不同口味的小龙虾,像四座色彩各异的小山。
旁边的盘子里,干烧鰱鱼煎得两面金黄,酱汁浓郁;红烧鰻鱼段整齐码放,泛著油亮的光泽;香辣兔丁红彤彤的,辣椒和花椒铺了满满一层;啤酒鸭燉得汤汁浓稠,鸭肉软烂入味。
还有几盘清炒时蔬——农场刚摘的西兰花、荷兰豆、娃娃菜,青翠欲滴,用来解腻正好。
“这……这太壮观了。”皮埃尔喃喃道,他从业二十多年,见过不少大场面,但眼前这个年轻人,短短一个小时內,一个人做了这么多道菜,还是让他感到震撼,“杨先生,您真的……太了不起了。”
“大家一起努力的成果。”杨川谦虚地说,擦了擦手,“没有你们的帮忙,我一个人可忙不过来。”
他说著,拿起几个乾净的小碗和盘子,开始分菜。
“皮埃尔先生,乔治管家,还有两位师傅,今天辛苦你们了。”杨川一边盛菜一边说,“这些菜分量足,我每样都分一些出来,你们也尝尝。”
他先往一个大碗里夹了满满一碗蒜蓉小龙虾,又盛了些麻辣的:“小龙虾要趁热吃,凉了风味就打折扣了。”
然后是鱼和肉,每样都分了一些,最后还盛了两勺蔬菜。
“这怎么好意思……”皮埃尔连忙摆手,“我们是拿了薪水的,这是我们的工作。”
“工作归工作,辛苦是实实在在的。”杨川坚持,“而且我也想听听你们的意见,尤其是皮埃尔先生这样的专业人士。”
徐燁在一旁开口:“收下吧,杨川的心意。”
老板都发话了,皮埃尔也不再推辞,接过那些碗盘,脸上露出真诚的笑容:“那就……谢谢杨先生了。说实话,我真的很想尝尝这个……小龙虾,在法国我们从不会想到吃这个。”
本章未完,点击下一页继续阅读。