第240章 痛苦面具
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阿米尔原本是想復刻杨川的糖葫芦的,但他不会做那种细腻的奶皮子,靠著网上搜的视频,勉强学会了熬糖,但熬出来的糖壳远没有杨川的那么好看。
所以他进行了“创新”,用现成的印度咖喱酱混合一点酸奶,裹在草莓的外面,试图模仿奶皮的口感,然后撒上大量的玛莎拉粉,增加一些印度风味。
最后再裹上一层糖浆,他坚信这种融合了印度“精华”的创新,一定能超越原版,征服英国人的味蕾。
“呃……这……这就是糖葫芦?看起来……很特別。”索菲亚看著那顏色诡异、酱料流淌的糖串,与她看过的视频里美好的样子完全不同,语气充满了不確定。
“哦,是的!这是进行了特別创新的糖葫芦,充满了印度风味!”阿米尔极力推销,拿起两串递给萨姆和索菲亚,“只要3英镑,非常便宜!”
价格確实比yummy的便宜一点,而且在英国,印度菜还是比较受欢迎的,阿米尔的“印度风味创新”的名头也勾起了他们的一丝猎奇心理。
“要不然我们试试看?”索菲亚有些犹豫地说道,“反正来都来了。”
“是啊,也许只是卖相不好看,用糖和水果做的食物,能难吃到哪里去呢?”萨姆赞同地点了点头。
索菲亚和萨姆对视一眼,还是掏出了钱,接过了那两串沉甸甸的糖葫芦。
萨姆比较大胆,先咬了一口顶端的草莓。
“咔擦。”糖衣碎裂的声音倒是清脆。
然而下一秒,一股难以形容的爆炸性的味道,瞬间席捲了他的口腔。
首先衝击味蕾的是甜腻,最外层的糖浆熬的有点过头了,齁甜中还带了点苦涩和焦味。
接著是刺激的辛辣,玛莎拉粉的辣味毫不客气地凸显出来。
当然,还有浓厚的咖喱味。
最后是来自草莓本身的酸味,阿米尔为了节约成本,没有去买水果罐头,而是用了超市购买的普通草莓,这也就导致了酸味特別浓烈。
甜、咸、辣、酸,四种味道不仅没有融合,反而像四个莽撞的醉汉在舌头上打架,彼此衝突,互不相让。
咖喱和玛莎拉对於那些不习惯的人来说,是比较难以接受的,毕竟里面放了很多复合香料,比如孜然、芥末籽、薑黄、辣椒等等。在甜味的称托下,显得格外怪异和突兀。
尤其是外层的糖浆壳,熬的有点过头,然后冷藏的不到位,有点融化了。
粘稠的酱料糊在口腔上顎,口感糟糕透顶。
草莓的清新果香被彻底淹没,只剩下一点可怜的酸涩在挣扎。
“唔……噗!!!”萨姆的眼睛猛地瞪圆,整张脸以肉眼可见的速度迅速扭曲、皱紧,仿佛被无形的重拳狠狠击中。
他的眉毛拧成了麻花,鼻子眼睛都挤到了一起,嘴巴不受控制地张开,发出一声短促而痛苦的闷哼,下意识地就想把嘴里那团灾难吐出来。
他的整张脸已经变成了一个活生生的,教科书级別的“痛苦面具”。
“我的上帝啊!这……这是什么?你怎么了?萨姆?!”索菲亚看到好友的反应,嚇得没敢下口,反射性地把手里的糖葫芦给丟了出去。
萨姆剧烈地咳嗽了几声,抓起索菲亚手中的矿泉水猛灌了好几口,才勉强压下嘴里那噩梦般的味道。
他指著阿米尔的摊位,又指指自己的喉咙和扭曲的脸,气得话都说不连贯:“这……这太可怕了!噁心!这根本不是糖葫芦!这是……恐怖的……化学武器!”
他们的反应和萨姆那极具表现力的痛苦面具,立刻吸引了附近排队人群的注意。
大家的目光齐刷刷地聚焦过来,看清他们手里拿的东西和阿米尔摊位上的“杰作”后,人群中爆发出一阵压抑不住的议论声。
“天吶,快看那人的脸,他好像遭遇了什么恐怖的事件,脸都变得惨白了!”
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