第156章 广告找上门
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“开饭咯!”
隨著杨川一声令下,眾人如同训练有素的士兵般各就各位——摆餐具的、端菜的、端麵条的,井然有序中透著迫不及待。
长桌上很快摆满了佳肴,餐桌的中央是那条金红油亮的干烧鱖鱼,旁边是泛著玛瑙光泽的红烧羊肉锅仔,砂锅里的汤汁还在咕嘟冒著小泡。
一整只港式烧鸭被切成均匀的块状,鸭皮呈现出诱人的琥珀色,皮下脂肪已经完全融化。
三杯鸭散发著麻油和九层塔的复合香气,而每人一碗的羊肉麵上则飘著翠绿的葱花和香菜,散发著羊肉独有的香味。最旁边的一盘酱红色的土豆烧豆角,土豆块边缘微焦,豆角呈现出完美的虎皮状。
“真是太丰盛了。”安娜举著筷子,眼睛瞪得圆圆的,在一道道美食间来回扫视,“我都不知道该先吃哪个了!”
“先从鱼开始!”朱利安一眼就看出来占据餐桌c位的这道菜肯定最好吃,他的筷子直指餐桌c位的那条干烧鱖鱼,“这道菜看起来就非同一般。”
朱利安的动作又快又准,一下子就夹走了鱖鱼肚皮上最肥美的一块肉。鱼肉入口的瞬间,他的表情凝固了,整个人仿佛被按下了暂停键。
鱖鱼肉质细嫩如蒜瓣,外皮因煎制而微微酥脆,內里却饱含汁水。干烧的做法让酱汁的味道完全渗入鱼肉,咸鲜中带著一丝回甜,偶尔咬到的五花肉丁又增添了意外的油脂香气。最妙的是香菇粒带来的独特风味,与鱼肉完美融合,形成层次丰富的味觉体验。
“我的上帝啊!”朱利安咽下鱼肉,满脸的陶醉,“这鱼比昨天松鼠鱼还要好吃!这味道真是太完美了!”
杨川看著眾人期待的眼神,微笑著拿起公筷:“鱼只有一条,我来给大家分一下。”
他首先给徐燁夹了一块鱼脸颊肉和一块鱼腹肉,这些都是整条鱼最嫩的部位。
今天大部分的食材都是徐燁送来的,让他尝尝最好的部位也是应该的。
“谢谢。”徐燁用筷子夹起那块脸颊肉,雪白的鱼肉沾著红亮的酱汁,入口即化,鲜味直衝脑门。
“怎么样?”杨川期待地看向他。
徐燁抬眼看向杨川,嘴角微扬:“非常好。”
“喜欢你就多吃点!”简短的三个字,却让杨川心情愉悦。
克里斯也分到了一块鱼肚皮上的肉,那块半透明的胶质在筷子上颤颤巍巍,咬下去满嘴胶原蛋白的黏糯感。鱼皮煎得酥脆,和甜辣的酱汁在嘴里演奏出香脆与绵软的二重奏。
“这个鱼皮太棒了!”克里斯惊嘆道,“有一股淡淡的焦香味,和鱼肉完全是两种不同的体验!”
杨川细心地为每个人分配鱼肉,儘量把肉多的部分留给別人,自己则只夹了一块鱼尾巴。鱖鱼的刺很少,即便是尾巴部位的肉也鲜嫩可口。
“尝尝这个红烧羊肉!”庞虎已经给自己盛了满满一碗,羊肉燉得酥烂,胡萝卜和白萝卜吸收了羊肉的精华,变得软糯香甜。
朱利安在吃羊肉麵,他如今的筷子使用已经越发熟练,往羊肉汤里加了点辣椒油,红亮的油花在清汤上缓缓散开。
带骨的羊肉特別软嫩,用筷子轻轻一拨就从骨头上完整地脱落下来。羊肉的鲜美与麵条的爽滑完美融合,让他不由自主地发出满足的嘆息。
“这个港式烧鸭的皮好脆!”马库斯咬下一块鸭胸肉,酥脆的鸭皮在齿间发出清脆的声响,皮下脂肪已经完全融化,与紧实的鸭肉形成绝妙对比。
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