第66章 乔迁盛宴（二）

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当杨川一行人提著鼓鼓囊囊的购物袋走出超市时，雨恰好停了，夕阳穿透云层，出现了一阵短暂的彩虹。

“快看！是彩虹！”陈思琪赶紧从背著的小包里拿出手机，对著这难得一见的美景连拍数张照片，“在英国能看到彩虹可太不容易了。”

“哇！真漂亮！”安娜也拿出手机对著彩虹连按快门，“在英国见到完整彩虹的概率比中彩票都低！”

庞虎也仰起头欣赏著彩虹：“川哥，我觉得这是咱们搬了新家的好兆头。”

杨川笑著点了点头：“走吧，趁著好运，咱们赶紧回家做饭去。”

“我觉得咱们下次得买个小推车，这么多东西拎回家可太累了……”胡俊峰说著掂了掂手里沉甸甸的食材袋，塑胶袋勒得手指发白。

“可以的，回头网上买一辆。”

一行人说说笑笑地回到了他们的新家，十个人一窝蜂地涌向厨房，七手八脚地把採购的食材塞进那个双开门冰箱。但他们买的实在太多了，朱利安他们只好把多出来的菜放到隔壁楼的冰箱去。

“这厨房也太爽了吧！”庞虎兴奋地在宽敞的厨房里转来转去，跟宿舍那个小破厨房完全不是一个档次。

开放式设计让厨房看起来特別大，右边是放冰箱的地方，拿东西特別方便。靠墙是做饭的区域，炉灶、烤箱、洗碗机、消毒柜之类的设备一应俱全，台面也够大。靠窗的位置有两个水槽，採光特別好，洗菜刷碗都很顺手。中间的大理石岛台不仅也能充当料理台，下面的储物柜还能放好多东西。

“川哥，今晚吃啥啊？”胡俊峰喘著气把最后一袋蔬菜放在中央岛台上，塑料包装袋沙沙作响。

杨川拿出一张纸，在上面刷刷刷写下八菜一汤——酸菜鱼、水煮肉片、椒盐大虾、沙茶牛肉煲、豉油鸡、可乐鸡翅、地三鲜、东坡肉、萝卜排骨汤。

他把菜单用冰箱贴贴在冰箱上，只要分量做足，绝对够十二个人吃。

杨川系上围裙，扫了一眼食材清单：“时间紧，任务重，大家都动起来！胖虎先把要用到的肉都洗一下，老胡把虾线挑了，思琪帮我打下手，把配菜都切一下，华仔你多拍点视频素材吧。”

“光是看这些名字，我就已经饿了……”庞虎咽了咽口水。

分完工，大家立马忙活起来。

东坡肉比较费时间，所以杨川先处理起了猪肉。

带皮的新鲜五花肉，切成方块后，冷水下锅，加葱姜料酒焯水。焯水时他特意多加了两勺料酒，乳白的肉块在翻滚的水花中渐渐变得紧实。

这英国猪肉是真的腥，每次都要下猛料，不然总是有股味道。

水开再煮五分钟，撇去浮沫，把焯水后的五花肉捞出来。其实东坡肉煮的时候，最好是绑上根稻草或者麻绳，这样能確保东坡肉的外形不散，不过这会儿杨川也没地方弄稻草和麻绳去，只能煮肉的时候特別注意，別破坏了肉的外形。

拿出个汤锅，往底下码上一层葱姜蒜片，猪皮朝上，给东坡肉一块块码整齐。放入冰糖、八角、桂皮、绍兴黄酒、老抽、生抽，加水没过肉的表面。大火烧开后，转小火慢燉一个小时。