第50章 番茄土豆牛腩燜饭
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趁著大家收拾厨房和清洗餐具的功夫,杨川又迅速用糯米粉和玉米淀粉製作了一份麵团出来,这一次的麵团分量特別大,他准备一次性多做一些糯米糍。
“拿好料理盆和托盘,拿上一次性桌布、保鲜膜和一次性手套,我们下楼去弄!”
浩浩荡荡的队伍再次在宿舍楼下的空地上驻扎,一次性桌布铺在地面上,眾人席地而坐,就跟露营野餐似的,吸引了不少人的目光。
然而当那个装满榴槤的不锈钢盆上的保鲜膜被揭开的时候,老外们纷纷四散躲避,这味道真的是太『臭』了!
杨川笑著摇了摇头,和李华他们几个一起,把榴槤的果肉剥下来放进料理盆中,用叉子捣成细碎的果泥,然后加入少许淡奶油调整稠度。
那股刺鼻的味道逐渐被甜香所取代,原本十分嫌弃的克里斯露出诧异的神色:“奇怪,做成馅料之后,居然没那么臭了。”
“榴槤和臭豆腐一样,闻著和吃著是两回事。”杨川笑著將榴槤馅分成小份,突然发现安娜悄悄用叉子挖了一点尝。
“味道怎么样?”
“口感很绵密,有点像冰淇淋!”安娜仔细品尝著榴槤的味道,“虽然闻著味道很刺鼻,但吃起来很醇厚,而且特別甜!是我喜欢的味道!”
“那就好。”杨川放心了不少,开始包糯米糍。
他的指尖灵巧地捏合褶皱,动作熟练又迅速,不到五秒钟,一个圆润饱满的糯米糍便躺在掌心,在装著椰蓉的盆里滚一圈之后,像是落满霜雪的毛球,看著就很可爱。
“我们也来帮忙!”陈思琪和胡俊峰看得跃跃欲试,立刻提出帮忙。
“行。”杨川递给他们一次性手套。
两人的动作虽然笨拙,但有著上次包饺子的经验,这一次包糯米糍还是很成功的。
人多就是快,转眼他们就包好了一托盘。
“现在你再尝尝。”杨川拿了一个榴槤糯米糍递给了在一旁眼巴巴看著的安娜。
安娜接过榴槤糯米糍,小心翼翼地咬了一口,几丝金黄的榴槤果肉如熔岩般涌出,浓郁甜香席捲味蕾。
“哇,用这种软软的麵皮包裹起来之后变得特別好吃!”安娜激动地双眼放光,“简直像是在爆浆!”
朱利安仔细品味后也连连点头:“確实很好吃,甜度刚刚好,那股刺激的味道也减少了很多。”
连最初抗拒的克里斯也逐渐被榴槤糯米糍给征服了,已经拿起第二个开始炫了。
杨川自己也拿了一个尝了尝,糯米麵皮和椰蓉平衡了榴槤的浓郁,淡奶油让榴槤的口感也变得更加顺滑,最重要是榴槤真的很甜。他本身就是很爱吃榴槤的人,所以觉得这榴槤糯米糍比起芒果糯米糍来,味道更好。
托盘中,排列整齐的榴槤糯米糍像一群胖乎乎的小雪人,杨川忍不住掏出手机,拍了一张照片。
犹豫了片刻,点开那个黑色x的头像,將图片发送了过去。
【杨川】:新品试验成功,谢谢你的榴槤,真的很甜:)
下一刻,对话框上方突然显示出“对方正在输入”。
【徐燁】:给我留几个,晚上我让人来取。
【杨川】:好。
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