第36章 美味猪脚饭

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说句不好听的，按照厨神菜谱搭配出的这滷料真是卤个鞋垫子都香。

“思琪，群里叫人，准备开饭了。”

“好的好的！”陈思琪喜滋滋地掏出手机，平时总是胖虎那傢伙发图片馋她，今天也轮到她发图片馋他们了。

杨川从锅里拿了一个猪肘子出来，“咚”地一声丟在砧板上，肘子竟然像布丁般抖动起来。

他举起手中的厨神菜刀，先把肘子的骨头拆出来，然后手起刀落，將肘子剁成厚薄均匀的肉片。刀锋切入的瞬间，晶亮的胶质拉出细丝，肉汁顺著刀身流淌，露出內部玫瑰色的纹理。

杨川盛好米饭，倒扣在盘中，雪白的米粒颗颗分明。他將切好的猪肉环绕摆放，淋上一勺灵魂滷汁。

红亮的滷汁顺著肉缝流淌，在米饭上洇出诱人的圆晕。再配上一颗滷蛋和几根翠绿的小青菜，整盘猪脚饭宛如一幅色彩浓郁的油画。

【陈思琪】：饭好啦！速来！今天吃猪脚饭！（图片）（图片）（图片）

陈思琪更过分，连发三张图片，有刚出锅的大肘子的特写，有杨川剁肉时的抓拍，还有那一盘成品的猪脚饭。

刚出锅的肘子特写，滷汁淋漓，光泽诱人，隔著屏幕都让人有种口水直流的感觉。

【庞虎】：天吶！是猪脚饭！ (☆▽☆)

【胡俊峰】：来了来了！我们来了！（飞奔表情包）

【朱利安】：肉！好大的肉！

【克里斯】：看著就好吃啊！兄弟们，快衝！

“yang，我可以先尝一口吗？”安娜眼睛直勾勾盯著那一盘猪脚饭，不停地咽著口水。

“当然，这盘你拿走吧。”

杨川话音刚落，安娜已经迫不及待地叉起一块肥瘦相间的猪肉放进嘴里。入口的瞬间，卤香的层次在舌尖绽放，肥肉入口即化，瘦肉纤维分明却毫不乾柴，滷汁的咸鲜中带著微甜，混合著香料的复杂气息，让她幸福地眯起眼睛。

“味道怎么样？”杨川挑眉问道。

安娜鼓著腮帮子，嘴里含糊不清地嘟囔：“yang，你说的太对了，我现在別说是舌头了……我连盘子都想吞下去……”

庞虎和胡俊峰几乎同时撞开了厨房门，两人气喘吁吁地站在门口，眼睛直勾勾地盯著料理台上那锅散发著浓郁香气的卤猪肘。

庞虎抹了一把嘴角喊道：“川哥，这香味我隔著宿舍门都能闻到，实在太香了！快给我来一份！多加点肉！”

胡俊峰一个箭步衝到砧板前，盯著杨川刚切好的肉片：“川哥，先给我吧，我都快饿死了！我也要多放点肉！汤也要多一点！”

“去去去！是我先来的！”庞虎佯装生气地利用体型优势將胡俊峰挤开。

“明明是我先来的！”两人幼稚地推搡起来。

杨川笑著摇头，手起刀落又切了好些猪肘肉下来：“都排好队，谁抢谁没滷蛋。”

话音未落，两人已经乖巧端碗列队，活像两只等待投餵的巨型犬。