第286章 年味十足

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去年过年，姜晚寧没有送猪肉，就买了一些水果饼乾送给大家。

那个时候她也没一家一户的去送，动静没有那么大。

今年杀猪了，她给那些跟她做事的嫂子，每一家送了五斤猪肉，那动静就大得多了。

路周年他们將猪肉拉到家里，家属院里面的人还在议论这个事情。

那么大的手笔，没有几个人做得到。

路周年跟姜友军还有姜宏忠把猪肉拉回来之后，就开始把猪肉切成小块，用来灌腊肠。

小肠只有一点，不够罐那么多的肉，於是姜友军抽空又到供销社上面去购买一些小肠回来。

一直到第二天，姜晚寧他们才能把腊肠灌起来。

罐腊肠这种活儿，由姜晚寧跟夏晓玉还有周美云来搞，那些男人还要忙著处理事情。

姜宏忠要照看两个孩子。

又忙活了一整天时间，她们的腊肉腊肠，准备是准备好了。

周美云说：“腊肉腊肠要先拿去外面晾晒两天，等里面的血水滴出来完了，再拿到火炉子上面去熏。”

“不然，容易有酸味。”

姜晚寧闻言，按照周美云的意思来。

周美云还说，用甘蔗皮来熏腊肉腊肠是最好的，顏色好看，腊肉腊肠也特別的香。

於是，姜晚寧又抽空去供销社上面找甘蔗皮。

接近过年，不少小贩运一大批黑甘蔗过来售卖。

这段时间，供销社上面热闹非凡。

姜晚寧开著三轮车，看到路边售卖甘蔗的摊子有甘蔗皮，於是，她就跟对方买了两捆甘蔗，再问对方能不能把地上的甘蔗皮给她？

对方看姜晚寧这么上道，非常豪爽的答应了，还帮她甘蔗皮装到麻袋里面。

有了甘蔗皮，熏腊肉就方便多了。

回到家，姜晚寧看著掛在阳台上的腊肉腊肠水分蒸发得差不多了，连忙把夏晓玉叫过来，让她跟自己把腊肉腊肠搬下来。

路周年正好在这个时候回来，他跟姜晚寧说，他弄了一个大油桶回来，专门用来熏腊肉的。

姜晚寧下楼一看，还真的有油桶。

高度到她的胸口，个头挺大的。

就是……

“这个恐怕掛不了那么多腊肉腊肠啊。”

姜晚寧有些为难。

路周年沉默一会儿，说：“我再去弄一个回来。”

然后，他又开著三轮车出去了。

姜晚寧：“…… ”

路周年带一个大油桶回来，姜晚寧就先用这个油桶熏腊肉。

油桶是多年前的油桶，中间应该是拿去装什么东西了，里面被彻底清洗过，一点汽油味都没有。

两头的盖也没有了，油桶立起来之后，往里面放一个炭盆，再添加一些甘蔗皮进去就行了。

姜晚寧刚准备把腊肉腊肠掛进去，夏晓玉就说：“这个油桶下边，是不是应该垫一点东西？待会儿咱们不好放甘蔗皮。”

姜晚寧点头：“对，咱们拿砖头垫下边。”

两人又去找了几块四四方方的砖头过来，铺成一个周边圆中间鏤空的模样，之后將油桶放到那些砖头上。

这样一来，她们就可以从下边的开口处，往里面添加木炭跟甘蔗皮了。