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张嫂用筷子一戳,皮肉酥烂,轻易就能戳透。

她利落地將整个猪头捞到大盆里,热气腾腾,香气瞬间达到了顶峰。

“开饭咯!”林远笑著放下报纸,率先走过去。

他没急著给自己夹,而是先用乾净筷子撕下两大块最软烂的腮帮肉,放在小碗里,吹了又吹,感觉不烫了,才把早已迫不及待伸著小手的儿子林安澜抱到膝头。

“来,儿子,尝尝太姑婆做的肉肉香不香?”林远用手拿起一小块,递到儿子嘴边。

小安澜“啊呜”一口就含住了,小嘴巴油汪汪地蠕动著,乌溜溜的大眼睛满足地眯了起来,发出“嗯嗯”的愉悦声音。

林远自己也拿起一块,肉质软糯,入口即化,浓郁的卤香充斥口腔,確实是难得的美味。

他又撕了一小块让儿子自己抓著啃,锻炼他的抓握能力。

张嫂那边已经麻利地將大部分猪头肉切成了厚薄均匀的片,码在盘子里。

林远见状,便对林婉晴说,“婉晴,你先吃著,我给对门閆老师和后院的聋老太太送点过去。”

他端著一只碗,里面是张嫂特意切好的一份肉,分量不算多,但足够閆家每人尝上一两块,还特意浇上了一勺浓稠的滷汁。

来到对门閆家,閆埠贵正就著咸菜啃窝头,闻到林家飘来的肉香,本就食不知味,此刻见林远端著碗过来,连忙起身,脸上堆满惊讶和难以掩饰的喜悦:“哎呦,林远,你这是……”

林远笑著把碗递过去,“閆老师,家里做了点猪头肉,给您和三大妈还有孩子们尝尝鲜,添个菜。”

閆埠贵双手接过,眼睛往碗里一瞄,看到那酱色油亮的肉片和那层诱人的滷汁,喉咙不自觉地滚动了一下,连声道,“这怎么好意思,这怎么好意思……太谢谢你了林远!总是惦记著我们……”

他心里是真高兴,这年头,谁家有点肉不是关起门来自己吃?

林远能想著给他家送一碗,这份人情可不小。

送走林远,閆埠贵端著碗回到饭桌,小心翼翼地放在桌子中央,像是放著什么珍宝。

三大妈和几个孩子眼睛都亮了。

“爸,是肉!”小闺女子閆解娣忍不住叫出声。

“嚷嚷什么!”閆埠贵低声斥责了一句,但脸上带著笑。

他看著那碗肉,尤其是那层滷汁,脑子里已经开始飞速盘算起来,“这肉嘛,今天晚上每人分一块,解解馋就行了。

关键是这汤汁……可不能浪费了。

明天,就用这汤汁兑上两瓢水,煮上一大锅白菜、粉条,嘿!那味道,保准跟放了肉一样。

起码能让全家吃上两顿带荤腥的菜。”

他越想越觉得这计划完美,既能满足口腹之慾,又极大延长了这碗肉的“经济效益”。

他小心地把碗往桌子里面推了推,让三大妈开始实施分肉计划。

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