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傻柱回到家迅速把长江刀鱼处理了一下,用秘制醃鱼料醃製一下。

醃製好后,一部分上锅清蒸,另外一部分裹上麵粉香煎。

这道菜对火候要求极高。

即便是傻柱也认真看了眼手錶,根据水温以及自家炉子的火力预估了一下时间。

趁著蒸鱼的间隙,傻柱在另一个灶头上起锅烧油,等油温上来,傻柱迅速一条条下入刀鱼,煎至两面金黄,撒上些许高级十三香便立马直接收进系统空间。

待鱼全部煎完,清蒸这锅刚刚好到火候。

直接连锅收进了系统空间之中。

隨后又煎了几个包子,傻柱骑车去了医院。

何大清这两天恢復得很快,已经能下床走动。

见傻柱端著锅走进病房,连忙迎了过去。

迫不及待揭开锅盖,里面顿时腾起一阵鲜美味道。

“这清蒸的是什么鱼啊?味道怎么这么鲜美?”

热气散去,何大清奇怪道:

“这是长江刀鱼?这鱼確实鲜美,但是也没好吃到这种程度吧?”

说著,何大清迫不及待拿起筷子尝了一口,顿时被这鱼肉鲜美到眯起了眼睛!

“这个鱼蒸的是刚刚好啊!肉质细腻、入口即化!”

何大清不停吧唧著嘴反覆品味。

“真是鲜美!清蒸之下保持了这长江刀鱼的原汁原味,不愧是长江第一鲜!名不虚传!这鱼我以前只当是小杂鱼一样吃的,还真没觉得怎么样,原来这么好吃啊!”

小雨水凑过来急不可耐拿出筷子尝了起来,同样也是一脸享受!

傻柱又把香煎的拿出来给雨水吃。

比起需要细品的清蒸刀鱼,这个香煎的重口味让小雨水爱到不行!

三人光顾著吃鱼,连煎的肉包子都提不起什么兴趣了。

“傻柱你小子真是让我太吃惊了!你这都是跟谁学的?也不是……对火候掌控如此精准,这绝不是隨便学学就能掌握得了的!你果然真是天生就有厨艺天赋!看来我这次这事做的也並不是一无是处啊!至少逼得你小子开窍了!塞翁失马焉知非福啊!哈哈哈……”

“您说的对!我还得好好感谢你!吃完饭我就给您换膏药!”

“哎呦~你小子就饶了我吧!医生今天过来查房说我这情况已经没什么大碍啦,明天就可以出院回家休养了!”

“这倒是正好,以后你在家给雨水做饭,中午我就不用特地回趟家了。”

吃完饭,傻柱没浪费时间帮何大清弄膏药,带著小雨水早早回了大院。

迅速安顿好小雨水,傻柱骑著三轮车出了大院,往王家胡同赶去。

王家胡同离得不是太远,傻柱对附近路况又比较熟悉,很快就找了过去。

88號大院。

“老王,你跟我出来一下。”王彩霞趁著上菜在王忠友耳边小声嘀咕了一声。

“二位领导你们先喝,我失陪一下。”王忠友招呼了一声,跟著王彩霞走了出去。

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