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接下来,他们不停的收笼、取蟹、上饵、下笼。

眾人就像不知疲倦的机器,伴隨著卷扬机的轰鸣声,周而復始地重复著这些动作。

每一笼拉上来,都伴隨著阵阵惊喜的欢呼。

虽然不是每一笼都有十斤以上的大货,但几乎笼笼爆满,个头都不小。

在市场上,一斤半的松叶蟹都算成年蟹了,但在他们这里,两三斤的松叶蟹都只能算小的。

一直忙到天边泛起鱼肚白,他们才停止了下笼。

这底下的松叶蟹也捕的差不多了,剩下的都是一些幼年蟹,不適合捕捞。

他们一共捞上来一千一百多斤松叶蟹,虽然还不够一千五百斤,但也差不了多少。

才出来几天,就有这样的收穫,林凡也很满意。

而他们抓上来的这批松叶蟹,堪称极品,光是十斤以上的大蟹就有好几只,基本都是五六斤的。

忙了一晚上,就算是林凡,也觉得有些飢肠轆轆了,其他人更不用说。

“大家都辛苦了,先弄点吃的,然后好好睡一觉!”林凡看著疲惫但兴奋的眾人说道。

“哈哈,这一晚上捞的过癮!”马德才笑著说道。

林凡挑出几只有些损坏,却不影响吃的松叶蟹。

递给马德才:“马叔,辛苦你做顿鲜的,让大伙解解馋!”

“包在我身上!”

马德才接过松叶蟹,说道:“大壮,去把饭蒸上,老冯,帮我摘点菜,我来搞松叶蟹!”

他们都是老熟人,根本不需要客气,赵大壮和冯守海也很快行动起来。

马德才把松叶蟹放进清水里,拿硬毛刷开始刷洗。

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把蟹背、蟹腹、螯钳缝里的细沙都洗刷乾净,直到蟹壳露出乾净的淡紫色,才控干水。

然后切了几片老薑铺在蒸笼底,撒了把干紫苏,然后把蟹摆好盖上盖子,水蒸汽很快冒了出来。

“这松叶蟹本来就很鲜,根本不用太多的调料,就这么吃味道最好!”

马德才一边给眾人介绍,一边开始做其他的菜。

当松叶蟹蒸好时,他已经做好了几样小菜,又等了一会,米饭也蒸好了。

“好了,开饭!”

马德才揭开蒸锅,只见白气一涌,淡紫蟹壳早变成油亮的橙红色。

菜一上桌,眾人就开始围著吃了起来。

“我的娘,这也太鲜了,比上次我在城里海鲜馆吃的强十倍,还带点甜,嚼著一点不柴!”

“这蟹黄入口就化,一点腥味没有,满嘴都是香,我活这么大,头回吃这么正的松叶蟹!”

“可不是,这肉紧实得很,撕著吃都带劲,以前吃的那些,跟这个比简直差远了!”

“我就说这好东西得这么蒸,啥调料都不用放,就吃这原汁原味的鲜,这汤汁拌米饭才叫绝!”

……

大家一边吃,一边感嘆。

林凡也掰了一根蟹腿,捏住蟹腿一抽,雪白的蟹肉滑出来,还带著热气。

他把蟹肉撕成条蘸了点薑丝醋,然后放进嘴里。

一股醇厚的鲜气立马在嘴里散开,嚼起来弹而不柴,肉质细腻满口窜香。

这一顿他们吃的很过癮,最后吃撑了才停下。

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