第302章 炒年货

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江晚看著江雨轩送来的年终报表，心里盘算著给员工们的年终福利。

忽然心血来潮——如今什么都能买到，但总觉得少了亲手准备年货的期盼和温情。

她在沙发上滚了两圈，又开始盘算起家里面还有多少存货，毕竟当时几乎是有多少就卖了多少。

唯一剩下的还是奶奶拼命留下的。

系上围裙，在厨房找了找一个大袋子，一打开，里面全是生。

旁边还有一个小袋子，全是板栗。

还有一些不知道放了多久的核桃。

江晚有些哭笑不得，想不到老太太在家这么能藏，她都不知道原来家里面有这么多东西。

她翻出粗盐和乾净的细沙，在宽敞的厨房里摆开了阵势。

老太太正戴著老镜在晒太阳、缝补一件旧衣服，听到厨房里叮叮噹噹的动静，探头问道：“晚晚啊，你这又是要鼓捣什么？这么大阵仗。”

江晚一边把大铁锅坐在灶上，一边笑著回答：“奶奶，我想著自己炒点年货。买的现成的总觉得少了点锅气，自己炒得香！也试试手，万一好吃，今年咱家的年货就我自己包了！”

老太太一听，脸上笑开了，放下针线走进来：“哎哟，这可好！现在年轻人哪还有几个会自己炒年货的？都是买现成的包装好的。我们晚晚真是能干，里里外外都是一把好手！还记得你小时候，就蹲在灶台边，等著你妈炒的生出锅，烫得直吹手还急著往嘴里塞呢！”

老太太的话里充满了怀念。

正说著，在房间里看绘本的江寧和被动画片吸引的华华也都循声过来了。

“姐姐，你要炒生吗？好香啊！”江寧吸著小鼻子，眼睛亮晶晶地看著盆里还没下锅的生生。

“炒年货。”华华言简意賅地补充，眼睛也盯著那些食材，带著好奇。

他最近对“製作”东西充满了兴趣。

江晚看著弟弟妹妹，心里一动，笑道：“对啊，要不要来帮姐姐的忙？我们一起炒，这才有年味儿嘛！”

“要！我要帮忙！”江寧第一个跳起来举手，兴奋的小辫子一甩一甩。

华华也用力点头，脸上露出跃跃欲试的表情：“帮忙。我会搅拌。”

“好好好，都来帮忙！”老太太也乐呵呵地重新繫紧了围裙带子，“奶奶给你们当总指挥！寧寧去把那小凳子搬来，够不著灶台。华华，你力气大，帮姐姐把那些袋子都打开。”

一家人立刻行动起来，厨房里顿时充满了忙碌而欢快的气氛。

江晚负责掌控火候和翻炒的重任，这可是技术活。

火大了容易糊，火小了不够酥。

她先將粗盐和细沙倒入烧热的大铁锅中，慢慢翻炒，直到滚烫。

“寧寧，递一小碗生给姐姐。”林薇指挥道。

“来啦！”江寧小心翼翼地捧著碗递过去。

江晚將生倒入锅中，立刻用大锅铲“唰唰”地翻炒起来，生裹著热沙，发出沙沙的声响，很快，淡淡的焦香味就飘了出来。

“哇！好香啊！”江寧踮著脚，扒著灶台边缘，看得目不转睛。

华华站在姐姐旁边，神情专注地看著她翻炒的动作，像是在学习。

他忽然说：“姐姐，累。我来翻。”