第89章 徐州小姨
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第84章 徐州小姨
抵达徐州的市区时,已是华灯初上。
这座城市给吕哲的第一印象,是又“大”又“硬”。
宽阔的街道,高大的建筑。
空气中有著一股与苏南截然不同,带著一丝粗獷和豪迈的气息。
这一切,都彰显著这座重镇的独特气质。
路上的行人,说话的口音与吴儂软语形成了鲜明的对比。
与其说这里是江苏,感觉更像是来到了山东。
而路上形形色色的妹子,更是和南方完全不同的款式。
就好像是玩惯了1/144比例的rg款高达,一下子升级到1/100比例的mg高达。
大长腿+大骨架+大身高,带来张扬的视觉衝击力,再加上吸收了南北之精华的风韵————
妙啊。
话说整个徐州的版图形状————
不知为何,总感觉和某个名叫通辽的地方有些微妙的共鸣————
吕哲骑著车,好奇地打量著这座陌生的城市。
他没有急著找酒店,而是决定先搞劳一下自己的五臟庙。
骑行了那么久,早已是飢肠轆轆。
打开手机地图,搜索著徐州的特色美食。
很快,“地锅鸡”这三个字,便牢牢地抓住了他的眼球。
在徐州,没有什么事是一顿地锅鸡解决不了的。
如果有,那就两顿。
这道菜,堪称徐州美食界的灵魂。
吕哲找了一家网上评分极高,看起来又很有烟火气的老店,直奔而去。
店面不大,甚至有些简陋。
但里面却座无虚席,人声鼎沸。
一股浓郁,混合了柴火香、酱香和肉香的霸道气息,从店里飘出。
勾得人食指大动。
吕哲找了个角落的位置坐下,要了一份小份的地锅鸡,配碗米饭。
很快,一个黑黝黝,带著两个“耳朵”的大铁锅,被服务员端了上来。
铁锅被直接架在桌子中央的炉灶上。
锅里,是色泽红亮、汤汁浓郁的鸡块。
上面还点缀著翠绿的青椒和鲜红的干辣椒。
而最引人注目的,是沿著锅边贴了一圈的金黄色薄饼。
隨著炉火的加热,锅里的汤汁开始“咕嘟咕嘟”翻滚,香气愈发浓郁。
那薄饼的一面浸在汤汁里,变得柔软入味。
另一面则被锅的热气烘烤得焦香酥脆。
吕哲看得口水直流,迫不及待地夹起一块鸡肉送入口中。
鸡肉燉得极其软烂,轻轻一抿就脱骨了。
浓郁的酱汁完全渗透其中。
咸香中带著一丝微辣,后味又泛著一丝丝的甜,口感层次异常丰富。
他又撕下一块锅边的薄饼,蘸著浓稠的汤汁吃。
那滋味,更是绝了!
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