第60章 你不能只是我的妾室

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而西门青这看似简单的一句话，却直指病灶根源，將现代企业的財务制度雏形，乾净利落地摆在了她的面前！

“官人……”她只觉喉头髮干，“妾身怕是……担不起这般重任。”

“你担得起。”西门青一锤定音，语气不留半点转圜余地，“你只需记住，这总帐房，是我们西门家的心臟。你看住的，不只是一千两银子，而是未来一万两，十万两的基石！”

他走到孟玉楼面前，声音放缓，带著一丝蛊惑。

“三姐，我要你做的，是西门家的帐房总管，也是能与我並肩的……合伙人。”

孟玉楼的心，再次被这三个字重重敲击。

她不再言语，只是重重点了点头，眼中燃起一团火焰。

西门青微微一笑，立刻唤来兴和来昭。

“来兴，你去城外寻一处荒僻的庄子，越大越好，地越是没人要的沙土地、山坡地越好，立刻买下来。”

“来昭，你去城中寻访，把临清城里最好的酿酒师傅，给我请来。记住，我要的是会蒸馏烧酒的，不是那些酿黄酒的！”

一日后，西门记生药铺后院。

那间烘房已被彻底清空，改作一间灶房。

房內，一个年过半百的老师傅，正手脚麻利地指挥著下人砌灶台、搬甑桶。

他叫王老七，是临清城里公认的酿酒头把好手，一手蒸馏烧酒的绝活，能让最烈的酒客三碗就倒。

西门青负手站在一旁，只提了一个要求：“王师傅，用你最好的手艺，在这里给我就地起一座酒灶。料钱人工，都不必省。我要的，是临清城里最烈的烧酒！”

一听这话，王老七顿时来了精神。

行家一出手，就知有没有。

这位大官人是识货的！

他拍著胸脯，满口应下。

不过半日功夫，一座这个时代典型的蒸馏酒灶便拔地而起。

灶膛中的地锅上架有一个硕大的木质甑桶，在甑桶內上方，再用一个天锅堵上，天锅內装冷却水。

巧妙的是还有一个酒液的引流装置，以竹管连接酒盘，伸到甑桶里面，正对天锅的锅底尖部。

酒汽蒸上来后，遇天锅內壁，变成液体，顺天锅內壁流到尖底，然后滴到接酒盘中，连接的竹管穿过甑桶孔，將酒液引流出甑桶外。

天锅与甑桶之间，竹管与甑桶孔之间，以棉布垫密封。

为了节省发酵酿造时间，底锅里直接倒满了市面上常见的低价米酒。

王老七亲自掌火，神情专注。

隨著灶膛火旺，锅內酒气蒸腾，天锅下的出酒竹管，很快便滴滴答答地淌出清亮的酒液。

王老七用竹筒接了半盏，恭敬地递给西门青，脸上满是匠人的自得：“大官人，您尝尝。这头道酒，醇厚，够劲！”

西门青接过，凑到鼻尖一闻，辛辣的酒气直衝脑门。他浅尝一口，酒液入喉如一线火炭。

他点点头，“確是好酒。”

他放下竹筒，话锋却转了：“只是……还不够烈，不够纯。”

王老七一愣。

这酒，寻常汉子一碗就得晕乎，还不够烈？

西门青没再解释，只是笑道：“王师傅辛苦，今日先到这里。”

他打发走了满心疑惑的王老七，独自一人留在灶房內。