第35章 抢生意

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这老傢伙肯定是上哪儿买的便宜的现成的！

而王阿婆这话一出，赵桂英更急了，站起来就要去看，被林建军按住：“妈，您坐著，我去瞧瞧。”

他往刘二那边走，刚到弄堂口，就听见刘二在喊：“都来尝尝啊！餛飩 3毛 5，比林家便宜 5分，管饱！”

几个平时爱贪小便宜的街坊正犹豫著往那边凑，刘二赶紧递上刚煮好的餛飩，碗沿还缺个口。

林建军没上前，转身回了家。

傍晚收店后，他把煤炉里的火拨旺，拿出酱油瓶和醋瓶，对林国强说：“爸，明天咱把响油鱔糊的酱油比例再调调，之前是 3:1，咱改成 4:0.8，再加点您晒的虾籽酱，让鲜味儿更突出。刘二没这手艺，也没这心思，街坊一尝就知道差在哪。”

林国强眼睛亮了，放下菸捲：“对！咱这鱔鱼是现逮的，他肯定用冻鱔丝，一吃就吃出来！我再琢磨琢磨，明天醃篤鲜多放两勺筒骨，燉得更烂乎，让街坊吃著踏实！”

赵桂英看著父子俩商量对策，心里的石头落了一半，重新拿起帐本：“那我明天把帐理清楚，再跟街坊说，要是订一周的饭，多送碗阳春麵，咱不靠低价，靠实在！”

第二天一早，林家的煤炉比平时早烧了一个钟头，响油鱔糊的香味飘得比往常更远，裹著虾籽酱的鲜，绕著弄堂转了圈，连修鞋铺的老张都探出头：“国强，你家今天这鱔糊还是这么带劲啊，我隔著老远就闻到了。”

“加了新料！有时间来尝尝”

林国强笑著应，手里的炒勺翻飞，鱔丝裹著浓油赤酱，最后一勺猪油泼上去，“滋啦”一声，香味更烈了。

刚盛好，张婶就来了，手里还攥著个空碗：“建军，昨天去刘二那吃了口餛飩，差点吐了！全是葱，肉还是冻的，腥得很！还是你家的香，给我来碗鱔糊，再订一周的搭伙饭！”

“好嘞！”林建军笑著盛饭，“张婶，订一周送您碗阳春麵，早上送过去还热乎。”

正说著，之前去刘二那的几个街坊也回来了，不好意思地说：“建军，咱还是来你家吃，刘二那菜不行，餛飩咬著没肉味，炒菜还没盐！”

林建军没说啥，只笑著给他们盛饭：“没事，街坊嘛，想吃啥儘管说。”

隔壁刘二的天井里，却没了昨天的热闹。

他蹲在破煤炉旁，看著锅里没卖完的餛飩，脸涨得通红。

早上喊了半天，就来了两三个客，还没吃两口就走了，说“不如林家的鲜”。

煤炉里的火快灭了，黑烟飘得满弄堂都是，跟林家飘出的香味比，更显寒酸。

小胖看著刘二那边冷清的样子，笑得露出小虎牙：“建军哥，你说得对！咱靠味道就贏了！”

林国强也鬆了口气，往灶里添了块煤：“这刘二，没那个金刚钻，还敢揽瓷器活。”

赵桂英翻著新记的订单，嘴角也翘起来：“张婶订了一周，还有李大爷，也说以后只来咱家吃，今天的订单比昨天还多了两份！”

林建军看著天井里忙碌的家人，又瞥了眼隔壁刘二的破煤炉，心里有了更稳的主意。

光靠味道还不够，刘二没本事送餐，咱就推出“送餐上门”，针对行动不便的老人和忙得没空来的商户，让他连模仿的机会都没有。

他跟小胖说：“明天你送完百货店的饭，去问问李大爷，要不要每天送阳春麵上门，咱不收额外的钱。”

小胖使劲点头：“好！我这就去跟李大爷说！”

暮色慢慢沉下来，林家的煤炉还旺著，刘二家那边早已没了动静，只有破煤炉里的余烟，慢慢散在风里。