第537章 喜欢吃酸的，原来……

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今天时间正合適，楚月亲自给陈凤英示范了一遍怎么用这些薜荔果的种子，做出好看又美味的冰粉来。

用的是古法手搓冰粉的办法。

取约莫一把大小的冰粉籽，放到一个粗布薄袋子里，然后洗净之后，放入一个装满水的大盆里，开始用双手来回搓揉粗布袋子里的冰粉籽。

搓著搓著，会有酸性物质从冰粉籽里分泌出来，慢慢的，水盆里的水逐渐变成黏糊糊的状態，像是透明的浆糊差不多 。

达到这个状態，基本上完成了。

接著取出冰粉籽，往水盆里加入一点点熟石灰水。

在熟石灰水的作用下，原本浆糊状的液体只需要静置，逐渐开始凝固，会变成透明的布丁状態。

这个等待凝固的期间，楚月又拿出来生、核桃、葡萄乾，还有些水果。

她把生和核桃交给陈凤英， 陈凤英一棒槌下去，核桃立马裂开，陆元宝和陈大壮一起把核桃仁掏出来，生一个个剥壳，捻去红色外衣，变成乾净的生仁，都放在一个小碗里。

陈大壮光是看著生仁和葡萄乾就想吃了，吞咽著口水问，“楚阿姨，要加这么多东西进去，你说的冰粉一定很好吃，很好吃吧！”

楚月笑著回答，“等下你吃了就知道了。”

有人剥生，有人敲核桃，楚月在期间用红做了一些浓稠度很高的红水。

凝固后的冰粉本身没有味道，主要靠红水调味。

生核桃敲碎，脆脆的声音大大丰富其中的口感。

除此之外，还可以另外加入一些水果。

比如夏季的西瓜、香桃、李子……切碎成小颗粒，酸酸甜甜，让冰粉的味道变得更好。

在冰封凝固的期间，夏晓兰和王秀兰洗了碗筷，並帮楚月收拾了厨房，走出来看他们做冰粉。

楚月拿出一个小碗，先挖了一勺透明的跟玻璃一样的冰粉，先淋上一圈红水，再撒上一层生核桃碎碎、葡萄乾，再铺上一层水果。

一碗色彩丰富，又酸甜可口的冰粉，就做好了。

放在夏天吃，再適合不过。

“真漂亮啊……这小水果一放，立马变得好看了！”夏晓兰发出嘖嘖称奇的声音，“比奶油蛋糕店里的蛋糕还漂亮。”

楚月说道，“这就是我们老祖宗自製的甜品。”

她把第一碗冰粉递给口水都快流下来的陈大壮，“大壮，吃吧。”

“谢谢楚阿姨！”

陈大壮喊得那叫一个大声。

其他人一人分了一个小碗，自己弄著吃，喜欢吃什么，就多加点配料，调试成最合適的口味 。

王秀兰因为怀孕肚子大了，不能长时间久站，她坐在一旁休息，夏晓兰帮她弄个冰粉吃。

虽说午饭吃得多，但是这么新奇的玩意儿，一定是要尝一口。

王秀兰说道，“晓兰，李子，我要吃李子，你多放点。”

夏晓兰提醒，“秀兰姐，李子酸，你確定要多一点 。”

陈凤英是过来人，在一旁开口说道 ，“晓兰，她就是爱吃酸的，都说害喜是头几个月，你肚子都这么大了，怎么还爱吃酸的？口味一直没变回来？都说酸儿辣女，保不准你这一胎真是个儿子！”