第354章 这是黄金蛋炒饭!
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林晓的顛勺动作,还在继续。
他的频率,越来越快。
锅里的米饭,仿佛被赋予了生命,在火焰上,欢快的,跳著舞。
每一粒米,都均匀的,裹上了一层,金黄色的蛋液。
它们在锅里,粒粒分明,颗颗弹跳。
看起来,就像一盘,金色的珍珠。
最后,林晓撒上了一小撮,翠绿的葱。
和一点点,最简单的,盐。
再快速的,顛勺几下。
让葱的香气,和盐的咸味,都完美的,融入到米饭之中。
然后,关火,出锅。
整个过程,不过短短几分钟。
一道,看起来,平平无奇,但又仿佛,在闪闪发光的【黄金蛋炒饭】,就这么,完成了。
林晓將炒饭,盛在一个,最普通的,白色的瓷碗里。
没有,任何多余的摆盘。
没有,任何里胡哨的装饰。
就是那么一碗,简简单单的,朴实无华的,蛋炒饭。
而此时,对面的安托万,也已经完成了,他那道,充满了艺术感的【解构主义藏红烩饭】。
他將那块,黑色的石板,小心翼翼的,端到了评委席前。
脸上,是充满了自信和骄傲的笑容。
“各位评委,请品尝。”
“这是我,对『米』这道食材,最前沿的,理解。”
而林晓,则是,端著他那碗,还在冒著热气的蛋炒饭,不紧不慢的,走了过去。
他將那碗炒饭,轻轻的,放在了安托万那盘“艺术品”的旁边。
两者,形成了,一种,极其鲜明,也极其讽刺的,对比。
一边,是充满了黑科技和未来感的,冰冷的,后现代艺术。
一边,是充满了烟火气和人情味的,温暖的,传统的人间美味。
评委席上,坐著五位,来自世界各地的,最顶级的,美食评论家。
为首的,是一个看起来很严肃的,德国老头,汉斯。
他是米其林指南的,首席评鑑官,以其,毒辣的舌头,和严苛的標准,而闻名於世。
他们看著眼前这两道,风格迥异的菜品,表情,也都是各不相同。
他们先是,品尝了安托万的烩饭。
“嗯,很有创意。”
“將米饭,做成了慕斯的口感,確实是,一种全新的尝试。”
“黑松露的香气,和藏红的味道,也融合的很好。”
“不过,我感觉,有点过於炫技了,反而失去了,米饭本身的味道。”
评委们,你一言我一语的,给出了,自己的评价。
总的来说,是褒奖,多於批评。
毕竟,安托万的这道菜,无论是在创意,还是在技术上,都无可挑剔。
安托万听著这些评价,脸上,是意料之中的,得意的笑容。
他知道,自己,已经贏了一半了。
接下来,就看那个华夏小子,能拿出什么东西,来跟自己比了。
评委们,在品尝完烩饭后,將目光,投向了林晓那碗,看起来平平无奇的蛋炒饭。
他们的脸上,都露出了一丝,犹豫和不解。
汉斯,更是,直接皱起了眉头。
他感觉,这个华夏选手,是在,用这种最简单的方式,来挑衅评委的专业性。
他拿起勺子,带著一丝审视和挑剔的心態,舀了一小勺炒饭。
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