184、违背时节的全菌宴

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这些活动趣味横生，也悄然消磨了整个下午。

转眼间，日头西斜，已是晚餐时分。

唐昭原本兴致勃勃，打算带全家去尝一尝闻名遐邇的野生菌宴，却被导游委婉劝阻：

“野生菌要吃就吃最新鲜的。”

“每年6到10月才是它们的黄金季节，现在这个时节市面上大多是干菌或冻菌，鲜味確实会打折扣。”

唐昭却不在意地笑了笑：

“如果我就能弄到新鲜的野生菌呢？你只告诉我，哪里能把它做得好吃就行。”

的確，十月之后野生菌並非绝跡，只是產量稀少、价格飆升，一公斤动輒五六百元以上。

但对唐昭来说，这从不是问题。

导游闻言也不再坚持，笑道：

“如果您真能弄到鲜菌，那绝对值得一试！那种鲜美，是真的能让人鲜掉眉毛的。”

“那就这么说定了。”

唐昭早在普洱时就想吃这一口，只是当时行程匆忙，终究未能如愿。

如今既来到藤冲，又打算长住几天，他说什么也要圆了这个念想。

唐昭的生活助理办事极为利落，

很快就通过几家高端酒店的资源，为他拿到了足够分量的新鲜野生菌。

在导游的推荐下，他们来到了一家隱於巷弄的私房菜馆。

据导游介绍，这里的主厨深諳本地食材之味，尤其擅长以鲜菌入饌，

虽门面不甚起眼，却是懂吃之人私下常聚的地方。

一家人坐在包厢里，目光早已被中央那锅正“咕嘟”翻滚的野生菌汤牢牢吸引。

浓郁的香气瀰漫在整个房间，令人忍不住食指大动。

“好香啊……”

唐寧忍不住轻声惊嘆。

这菌香的层次与醇厚，完全超出了她的预料。

三个小朋友更是早已被勾走了魂，眼巴巴地望著锅中若隱若现的各类鲜菌，悄悄咽了咽口水。

不过厨师还没开口，谁也不敢动筷。

大家都清楚，有些野生菌若未完全熟透便食用，

轻则致幻“见小人”，重则伤身——再馋也得耐心等著。

“三叔……可以吃了吗？”

唐熠珩眼巴巴地瞅著菌汤，小声催促道。

“还不行，”唐昭笑著嚇唬他，“再急著吃，等会儿第一个看见小人的可就是你。”

小傢伙只好瘪瘪嘴，低下头继续等待。

只是那咕嚕响的肚子和发直的眼神，早就出卖了他满满的期待。

好在等待菌汤煮熟的时间里，他们还可以先品尝其他几道用无毒野生菌烹製的美味。

毕竟这顿可是名副其实的“全菌宴”。

鸡樅菌炒饵块香气扑鼻，羊肚菌燜饭鲜美浓郁，

每一道都令人回味无穷，几个孩子吃得根本停不下来。

等到菌汤终於煮至火候到位、可以安全食用的时候，大家都已经半饱，

却依然迫不及待地想尝这一碗“鲜掉眉毛”的精华。

佣人细心地替三个小傢伙夹菜。

他们虽然早就会用筷子，但个子还太小。