第275章 研討观摩展风采，冷链难题破新局

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清溪荷韵·第275章 研討观摩展风采，冷链难题破新局

十一月的清溪村，寒意渐生，却丝毫挡不住村里的热闹劲儿。荷塘边的道路被重新修整，两旁插上了印有“清溪荷韵”字样的彩旗，非遗文创店和合作社的外墙被粉刷一新，就连荷塘里的残荷都被精心修剪过——为了迎接全国乡村文旅发展研討会的观摩团，整个村子都沉浸在紧张又期待的氛围里。

许朗凌晨五点就起了床，拿著观摩路线图，沿著“荷產业带展示区—非遗文创工坊—生態养殖基地”的路线逐一检查。走到非遗文创工坊时，晓梅正带著绣娘们摆放展品，剪纸套装、荷茶具、木雕书籤被整齐地摆放在玻璃展柜里，旁边还放著绣娘们正在刺绣的半成品，方便观摩团直观看到製作过程。

“晓梅，展示区的灯光再调亮一点，让展品的细节更清晰。”许朗指著展柜上方的射灯，“还有，记得准备好体验环节的材料，比如剪纸用的红纸和剪刀，让专家们能亲手试试。”

晓梅点点头，立刻安排人调整灯光：“许朗哥你放心，体验区的材料都准备好了，张老师和李老师也已经到了，就等著给专家们演示剪纸和陶艺製作呢。”

从文创工坊出来，许朗又赶到生態养殖基地。王大爷正带著村民们清理养殖区的水面，把漂浮的落叶捞上来，还特意在岸边搭了一个观景台，方便观摩团观看鱼虾的生长情况。“许东家，你看这观景台结实得很，专家们站在上面能清楚看到水里的鱼。”王大爷拍著观景台的栏杆，底气十足地说，“我还准备了刚捞上来的活鱼和小龙虾，放在透明水箱里，让他们看看咱们生態养殖的成果。”

许朗看著水箱里鲜活的鱼虾，满意地点点头：“王大爷，辛苦你了。等观摩团来了，你就给他们讲讲咱们生態养殖的循环模式，让大家知道咱们的鱼虾为什么这么好。”

上午九点，载著观摩团的大巴车缓缓驶入清溪村。许朗和苏晚带著村干部们在村口迎接，县领导也亲自陪同。下车后，专家们首先来到“荷產业带展示区”，刘叔早已在展板前等候，手里拿著《荷標准化种植手册》，详细讲解五个村子联合发展荷產业的歷程。

“我们清溪村作为核心区，负责技术研发和品牌运营，柳溪村和石桥村提供优质荷原材料，河西村做食品深加工，松林村搞文创生產，五个村子形成了一条完整的產业链，去年带动村民人均增收两万多元。”刘叔指著展板上的数据，声音洪亮，“这是我们统一制定的种植標准，从种藕选择到病虫害防治，每一步都有严格要求，確保荷的品质。”

来自江苏的文旅专家李教授拿起种植手册，仔细翻看著，忍不住称讚：“你们这个產业联盟模式很好，打破了村子之间的壁垒，实现了资源共享、优势互补，值得在全国推广。”

隨后，观摩团来到非遗文创工坊。张老师正在展示剪纸技艺，只见她手中的剪刀上下翻飞，短短几分钟，一朵栩栩如生的荷就剪好了；李老师则在陶艺拉坯机前，演示如何製作荷形状的茶杯，泥土在他手中仿佛有了生命，渐渐变成精致的茶具。专家们纷纷围上前，有的尝试剪纸，有的询问陶艺製作的技巧，现场气氛十分热烈。

“把非遗文化和乡村產业结合起来，既保护了传统文化，又带动了经济发展，这个思路非常好。”北京的非遗保护专家陈老师拿起一套剪纸套装，“这套文创產品既有艺术价值，又有实用价值，很適合作为旅游纪念品，市场潜力很大。”

最后，观摩团来到生態养殖基地。王大爷带著大家走上观景台，指著水里游动的鱼群：“我们的荷塘採用『荷种植+鱼虾养殖』的生態模式，鱼的粪便能当荷的肥料，荷又能净化水质，不用打农药、不用放饲料添加剂，养出来的鱼虾纯天然、无污染。”

说著，王大爷让人从水箱里捞起一只小龙虾，递给旁边的专家：“您看这小龙虾，个头大、肉质紧，煮熟了还有淡淡的荷香。”专家们听了，纷纷点头称讚，有的还拿出手机拍照，记录下这个生態养殖的成功案例。

观摩结束后，在合作社的会议室里召开了座谈会。许朗详细介绍了清溪村的发展经验，专家们也纷纷提出建议。李教授说：“你们的產业基础很好，但还可以进一步拓展文旅体验项目，比如开发荷主题的民宿、举办荷文化节，吸引更多游客留下来。”陈老师则建议：“非遗文创產品可以再细分市场，针对不同人群设计不同的產品，比如给年轻人设计时尚的文创饰品，给老年人设计实用的文创用品。”

许朗认真记录著专家们的建议，心里有了新的规划。座谈会结束后，县领导拍著许朗的肩膀说：“这次观摩很成功，专家们对清溪村的发展评价很高，以后你们要继续努力，把『清溪荷韵』打造成全国乡村振兴的样板。”

送走观摩团后，许朗和合作社的核心成员立刻召开会议，討论如何落实专家们的建议。苏晚首先发言：“开发荷主题民宿是个好主意，咱们村有几户村民的老房子閒置著，可以改造成民宿，保留乡村风貌，再配上荷元素的装饰，肯定能吸引游客。”

晓梅也附和道：“举办荷文化节也不错，可以邀请非遗传承人表演技艺，组织游客体验荷种植、採摘莲蓬、製作荷食品，让游客全方位感受荷文化。”

许朗点点头：“民宿和文化节的事可以儘快推进，另外，专家提到的文创產品细分市场，咱们也要抓紧落实。晓梅，你负责组织绣娘们设计针对年轻人的文创饰品，比如荷形状的项链、耳环，用咱们当地的银饰和刺绣结合起来，打造特色產品。”

就在大家热烈討论的时候，河西村的张村长匆匆赶来，脸上带著愁容：“许东家，出问题了！咱们生產的荷酥和荷糕，最近有几个客户反映口感变差了，有的还说有点受潮。咱们的食品保质期本来就短，现在天气越来越冷，运输过程中更容易出问题，这可怎么办啊？”

许朗心里一紧，立刻让人拿来最近生產的荷酥，打开包装尝了尝，確实感觉口感不如之前酥脆。“肯定是运输过程中温度和湿度没控制好，导致食品受潮。”许朗皱著眉头，“咱们的荷食品都是手工製作，没有添加防腐剂，保质期只有十五天，要是冷链运输跟不上，很容易影响品质，甚至导致產品变质。”