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第213章 初八穀日,祈丰望岁,田埂初萌绿意新
初八的天是被磨盘的“吱呀”声转亮的。天还没大亮,建业就已经推著石磨在院里转圈了,黄豆在磨盘间被碾成碎末,混著清水渗出乳白的浆,顺著磨盘的纹路往下淌,像条细细的牛奶河。“今儿穀日,得磨些豆浆敬穀神,”他额头上渗著细汗,往磨眼里添著泡好的黄豆,“老话说『穀日晴,五穀丰』,咱得早点备好供品。”
灶房里的火光已经亮了起来。晓梅把筛好的玉米面倒进盆里,温水往里一搅,黄澄澄的麵糊泛著细密的泡。“穀日得做『谷饼』,”她往麵糊里撒了把芝麻,“用五穀杂粮做的,穀神见了高兴,能让地里长出好庄稼。”灶台上摆著五个粗瓷碗,里面分別盛著小米、高粱、豆子、玉米、蕎麦,是家里仅有的五种粮食,碗沿擦得鋥亮,在火光里泛著光。
张奶奶坐在堂屋的太师椅上,手里摩挲著个旧布包,里面是去年收成最好的麦穗,颗粒饱满,金黄得像串小元宝。“等会儿敬穀神,就得用这最好的粮食,”她把麦穗摆在供桌上,又在旁边放了把新磨的镰刀,“让穀神知道,咱对庄稼上心,也有好手艺收割。”
念秋和月娥穿著同款的蓝布夹袄,蹲在磨盘边看建业磨豆浆。乳白色的豆浆在石槽里聚成小水洼,月娥伸手蘸了点,抿在嘴里,眼睛一亮:“甜的!比瓜还甜!”建业笑著说:“这是新黄豆,磨出来的浆自然甜,等会儿煮好了,给你们加红。”念秋赶紧把小手在围裙上擦乾净,也蘸了点豆浆:“我要给穀神留一碗,让他也尝尝甜豆浆。”
许朗在院里写“五穀丰登”的匾额。他找了块梨木板,用砂纸打磨得光溜溜的,再用毛笔蘸著红漆写字,笔画遒劲有力,“五”字像株茁壮成长的禾苗,“丰”字的竖笔拉得长长的,像根饱满的麦穗。“这匾额得掛在仓房门口,”他把写好的木板靠在墙上晾漆,“让穀神进仓时第一眼就能看见,知道咱盼著丰收。”
日头爬到篱笆顶上时,豆浆煮好了。晓梅把滚热的豆浆舀进粗瓷碗,往里面撒了把红,用勺子搅了搅,粒慢慢化开,碗里泛起圈圈红晕。“先给张奶奶端去,”她用布垫著碗底,“热乎的喝著舒坦。”张奶奶捧著碗豆浆,吹了吹热气,小口抿著:“香!这新黄豆磨的浆就是不一样,带著股子清甜味儿。”
早饭吃的是谷饼和豆浆。玉米面的饼子贴在锅边,烤得外焦里软,咬一口,芝麻的香混著玉米的甜在嘴里散开;豆浆甜丝丝的,喝下去,浑身都暖融融的。傻柱一口气吃了五个谷饼,抹了抹嘴说:“这饼子抗饿,等会儿下地干活,准不饿肚子。”
饭后,敬穀神的仪式开始了。供桌摆在仓房门口,五个盛满粮食的粗瓷碗摆成一排,谷饼堆成小山,旁边放著那束金黄的麦穗和新磨的镰刀。张奶奶领著大家站在供桌前,手里都拿著穗子——傻柱拿的是高粱穗,许朗拿的是麦穗,苏晚拿的是谷穗,念秋和月娥手里攥著小小的豆荚。
“穀神啊,今儿是您的日子,”张奶奶对著供桌作揖,声音里带著虔诚,“咱把最好的粮食给您带来了,您尝尝,都是咱用心种出来的。求您今年多给咱降点福气,风调雨顺的,让地里的庄稼长得壮实,多打些粮食,別让孩子们挨饿。”
傻柱举著高粱穗跟著作揖,嗓门洪亮:“穀神啊,我今年一定把农具修得更利索,收割时保证颗粒归仓,不糟践一粒粮食!”许朗握著麦穗,说得恳切:“穀神啊,我会教村里人新的种法,选好种子,多施肥,让土地更肥沃,长出更好的庄稼。”
念秋举著豆荚,奶声奶气地说:“穀神啊,我会帮著给庄稼浇水,拔草,不让虫子咬它们;我还会把掉在地上的粮食捡起来,一粒都不浪费。”月娥跟著说:“我也会帮忙,我力气大,能抬水。”苏晚把两个孩子搂在怀里,眼眶有些湿润,她想起去年闹饥荒时,孩子们啃树皮的样子,如今能有粮食敬神,已是天大的福气。
仪式结束后,晓梅把供桌上的谷饼分给大家。“吃了穀神尝过的饼,”她给每个孩子手里塞了块,“今年准能长得高,不生病。”念秋咬著饼子,忽然指著仓房顶上喊:“燕子!燕子飞来了!”大家抬头一看,两只燕子正衔著泥,在仓房的屋檐下盘旋,像是在找地方搭窝。
“穀神显灵了!”傻柱一拍大腿,“燕子都来给穀神道喜了!”张奶奶也笑了:“是咱心诚,穀神高兴了,连燕子都来凑热闹。”
上午的太阳暖得正好,苏晚和晓梅开始晒粮食。把仓房里的玉米、豆子、小米都倒在蓆子上,摊得薄薄的,让太阳晒透。“粮食得晒得干透,”苏晚用木耙子翻著玉米,“不然开春容易发霉,坏了可惜。”晓梅捡著豆子里的土块:“这些好豆子得留著当种子,颗粒饱满的,出芽率高。”
傻柱和建业去地里查看墒情。冻土已经化透了,脚下的泥土湿乎乎的,攥一把能成团。傻柱蹲下来,抓了把土放在鼻子前闻:“这土味正,带著股子肥力,今年准能种出好庄稼。”建业往远处看,田埂上的枯草间已经冒出了点点新绿,是刚发芽的麦苗,像撒了把绿米粒。“麦苗醒了,”他指著新绿说,“再过几天,就能绿油油的一片了。”
许朗带著孩子们在院里种豆子。他在墙根下刨了几个小坑,念秋和月娥往坑里丟豆子,一个坑丟三粒,再用土埋好,踩得实实的。“这是菜豆,”许朗给豆子浇著水,“夏天就能结豆角,又长又嫩,炒著吃可香了。”念秋盯著土坑问:“豆子什么时候能发芽?我想看看它长什么样。”许朗笑著说:“过几天就发芽了,像小尾巴似的,可好玩了。”
日头升到头顶时,货郎担的拨浪鼓声响到了院门口。货郎担上摆著些新到的菜籽,有青菜籽、萝卜籽、黄瓜籽,用小纸包包著,上面写著字。“穀日种菜籽,收成准翻倍,”货郎掀开盖布吆喝,“新到的菜籽,都是好品种,保准能长出大果实!”苏晚挑了包青菜籽和萝卜籽:“这些够种一院子了,夏天就能吃新鲜菜。”
午后,风里带著泥土的腥气。傻柱扛著锄头在院里翻地,打算开闢出一块菜园。他把土翻得深深的,土块敲得粉碎,还往里面掺了些草木灰:“草木灰是好肥料,种出来的菜绿油油的。”建业在旁边捡石头,把地里的碎石块都捡出来,扔到院角:“石头硌得慌,菜根不好好长。”
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