第113章 许大茂结婚

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“我媳妇的皮肤更白，嫩得能捏出水来。”

林小草的白可不是化妆化出来的，而是喝灵泉水喝出来的。

而李小毕竟是干农活的，经常晒太阳，皮肤肯定没林小草好。

“我媳妇十八岁，比你媳妇年轻。”

许大茂也不甘示弱，现在的李小才十八岁，正是一生中最好的年华。

“我媳妇给我生了个儿子。”

“哼，我媳妇以后也会给我生孩子。”

“你们两个给我闭嘴，吵什么吵，不用做事啊！大茂你带小去认认门，傻柱你给我炒菜去。”许母见两人又吵起来了，於是连忙制止。

“看在阿姨的份上不跟你计较。”傻柱撇撇嘴，不再说话。

傻柱来到大铁锅前开始做菜，因为食材都已经处理好，傻柱只要做菜就行。

大院里架起三口大锅，傻柱先把需要时间的菜做了。

首先把小鸡燉蘑菇，红烧肉，梅菜扣肉这几个费工夫的菜。

首先是小鸡燉蘑菇，野鸡斩成核桃大的块，榛蘑是许大茂下乡时村民们送的，砂锅里咕嘟冒泡时，蘑菇吸饱了鸡油，亮汪汪如琥珀，已经燉得浓香四溢。

然后是红烧肉，五三层肉切寸方，色炒得恰到好处，肉块在锅里颤巍巍泛著玛瑙光。最后浇的那勺老陈醋，是山西老字號，醋香勾得孩子们都流口水了。

接著是梅菜扣肉，惠州梅菜洗净切碎，五肉蒸得酥烂，倒扣出来时油光鋥亮，肉皮上的蜂窝眼吸足了梅菜香。

做完这几个难搞的，接下来就容易了。

炒鸡杂率先飘香。新鲜鸡胗改十字刀，鸡肠用硷面搓得雪白，猛火快炒时撒一把青红椒圈。成菜红白绿相间，鸡胗脆嫩如笋片。

辣子鸡红火热闹。鸡腿肉切骰子块，炸得外酥里嫩。二荆条辣椒煸出虎皮斑，椒撒得豪爽，整盘菜红艷似火。

许大茂穿著崭新的確良衬衫过来视察时，辣子鸡正好下锅。

滚油里椒爆开的香气呛得他连打三个喷嚏。

金黄的鸡块在红辣椒里翻滚，像藏在枫林里的小兽。

“行啊傻柱！“许大茂想捏块尝尝，被炒勺敲了手背，“哎哟！新郎官还不能吃口菜了？“

“一边待著去！“傻柱瞪眼，“后面还有几个菜要做呢！“

凉拌三丝清爽解腻。白菜心、青椒、胡萝卜切得细如髮丝，用蒜泥、香醋、盐一拌，最后淋上现炸的椒油。

醋溜白菜考验火候。白菜帮片成薄片，急火快炒时烹醋，酸香刺鼻却勾人食慾。起锅前勾的薄芡让菜叶亮晶晶的，下酒最是相宜。

紫菜蛋汤收尾见真章。紫菜是荣成来的头水菜，蛋甩得薄如轻纱。傻柱加了勺虾皮粉，让紫菜蛋汤鲜上加鲜。

当傻柱做好八个菜时，工人们已经回来了，眾人纷纷上桌。

许大茂跟林木不一样，他可不敢得罪一大爷，所以虽然不喜欢一大爷这人，但是许大茂还是邀请了一大爷，甚至还请了贾家。

吃饭时全院的人都来了，每桌坐了十几个人。

等人坐好，阿姨们开始上菜。

等菜上完，许大茂站起来。

“各位兄弟姐妹，叔叔阿姨们，非常感谢大家的到来，今天是我的新婚之日，我在这里敬大家一杯。”说完，许大茂仰头喝下一杯酒，酒的辛辣让许大茂瞬间红了脸。

“乾杯。”眾人也很给面子的举起了杯子。