第68章 鱼汤
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几人吃完早饭。
“哥哥,我们收拾好了!“何雨水和大丫已经穿戴整齐站在门口。
“那就走吧。“林木点头。
三人出了四合院大门。
胡同里已有不少行人,卖豆浆的吆喝声从街口传来。
林木把两人送到学校。
林木骑著单车来到永定河。
河面泛著粼粼波光,岸边芦苇隨风摇曳。
林木选了个僻静的回水湾下竿,鱼鉤上掛著灵泉蚯蚓——这玩意儿对普通鱼类的吸引力堪比猫薄荷。
“噗通!“鱼鉤入水,涟漪盪开。
林木在树阴下专注垂钓。
鱼漂刚沉,林木手腕一抖,竿尖弯成优美的弧线。
水下传来剧烈的挣扎,力道不小!他嫻熟地控鱼,收放自如,三分钟后,一条足有十斤重的草鱼浮出水面,银鳞在朝阳下闪闪发光。
开门红啊,没想到第一竿就钓到大鱼。
“不错。“林木满意地取下鱼,放入竹篓。
这鱼虽不是灵泉出品,但现在的水不像后世那样,污染严重,所以品质还算不错。
三小时后,竹篓里已有上百斤鱼。
大的十几斤,小的只有几两重,这些小的都被林木放到灵泉空间养著。
大的打算拿去交差。
林木看看手錶,时间差不多了,送完货刚好可以回家吃饭。
骑车来到轧钢厂,径直走向后勤处。
採购科长老王正在门口抽菸,见他来了,小眼睛一亮:“哟!小林!收穫不错啊!“
“还行。“林木放下竹篓,“帮我秤一下,看看有多少斤。“
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老王蹲下翻看,眉毛一挑:“这些鱼够大啊,最小的都有一斤以上了。“
“小的被我放了。“林木隨意的道:“小鱼没什么肉。“
“你小子真浪费,再小也是肉啊。“老王一脸可惜。
但也没多说什么,掏出小本记数:“草鱼五尾共一百零五斤二两,鯽鱼一共二十三斤……合计一百五十三斤!“
林木一愣:“这么多,你没算错吧?“他还以为就一百斤左右。
“你放心,我闭著眼睛都不会算错!“老王自信的说道。
交完差正打算回去,突然被老王叫住。
“对了小林,前几天有个香港来的电话,说要找你,因为你不在就掛了,要不是今天见到你,我都快忘了。”老王一拍脑袋说道。“这是他的电话號码,你要不要回他电话。”老王掏出一张纸给林木。
“香港来的电话?我知道了,我会回他电话的。”林木接过纸条,已经猜到是娄振华的电话。
离开轧钢厂,去把放学的雨水和大丫接回家里。
“雨水,今天喝鱼汤。”林木拿出食材交给何雨水。
何雨水繫著碎围裙,麻利地刮著鱼鳞,银亮的鯽鱼在她手中灵活翻转,鳞片如雪般纷纷落下。
傻柱站在灶台前,將腊肉切成薄如蝉翼的片,刀工快得让人眼繚乱。
“哥!鱼收拾好了!“何雨水拎著处理乾净的鯽鱼,鱼尾还在微微颤动。
“来!“傻柱接过鱼,在两面各划三刀,抹上盐和料酒醃製。
动作行云流水,一看就是专业大厨的架势。
傻柱的厨艺確实精湛——热锅凉油,鱼身煎至两面金黄,再倒入开水,大火猛煮。
汤色很快由清转白,如牛奶般浓稠。
这时加入豆腐,小火慢燉,香气渐渐瀰漫开来。
大丫小丫趴在桌边,眼巴巴地看著灶台。
小丫的鼻子一抽一抽的,像只馋嘴的小猫:“哥哥,什么时候能吃啊。“
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