第446章 啥叫冰柜?洗碗还能用机器?
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正值壮年。
但对於野牛来说,肉质就相对比较老了。
经过蔡全无的手做出来,可以说是鲜嫩多汁、唇齿留香、有嚼劲且层次感丰富。
很符合酱牛肉的標准。
“还忙的过来吗?”
苏浩看著蔡全无那通红的双眼,显然是一晚上没睡,不由得问道,“实在忙不过来,那就再雇一个厨师吧。”
肉、粮食都不要票,让徐记酒馆的生意蒸蒸日上。
不说酒馆里中午、晚上的客流量,单就外卖,每天的单子就增加了十几倍。
全靠蔡全无一个人操持,又炒菜,又做面点,確实有点忙不过来了。
苏浩本来打算把何雨柱弄过来,让他晚上、节假日挣点外快,也帮蔡全无一把。可这货,升正科了,成国家正式干部了,现在还统管著机械厂4个食堂。
几乎天天组织他的那些厨子们理论学习加技术比武,那就没时间了。
“还真有点忙不过来了。”
蔡全无也老老实实地说著,“就这头2000多斤的野牛,开膛、剥皮、剔骨、酱煮……昨晚,顎掌柜的也一宿没回去,我们两个人忙了一夜。
今儿,还得应付白天的生意。”
“那就再招一个吧,您要是累坏了,这店儿就得关门!”
苏浩拍了拍蔡全无的肩。
“顎掌柜的,你负责招人,让蔡老板和徐老板过目。”回头对跟在后面的鸟爷说著。
这一段时间,他也是很忙,没想到,徐记酒馆已经发展到了这份上。
“成!”
鸟爷点点头,“外卖员也该招了,靠著粮囤他们四个,也应付不过来了。”
“那就招吧,该招的招。但主要还是要靠亲戚朋友介绍。这样,咱知根知底。”
说完,忽地一拍自己的脑门,“差点忘了。”
又是转身对鸟爷说著,“凡是来咱徐记酒馆送外卖的,一律提供一辆自行车!”
他想起来了,这次苏宇和苏宙二人在脚盆鸡,可是一下子搞来了3900多辆自行车。不用,放在2號仓库里也是慢慢生锈。
“另外,我外面的车里,拉了一台冰柜,还有电烤箱、洗碗机啥的。一会儿粮囤他们来了,让他们卸下来。”
“啥叫冰柜?洗碗还能用机器?”
鸟爷立刻懵逼。
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这些东西,也就自行车他听说过,其它的……就“呵呵”了。
“冰柜?”
那边,正忙活著往柜檯上、搪瓷大方盘中放滷肉的蔡全无一听,停下了手中的活计,“我看看去!”
显然,他听说过什么是冰柜。
这个时期,种家在上海已经有了冰箱生產线,產品为“白猫牌”,引进的是大毛r717氟利昂製冷设备,但规模很小。
想来,他应该也是在一些大饭店见到过。
但老毛子的东西,傻大笨粗不说,“轰隆隆”的,火车一样,还忒费电!
要说这类东西,还得是小鬼子的。这货们身居鸟不拉屎的小岛,什么东西都知道精打细算。
论省电、省油等等,全世界还得数他。
说著,蔡全无便是跑到了外面,站在了苏浩的嘎斯67上,打开上面的柜门,看著。
“800升的,还是脚盆鸡的?”
高兴地在外面大喊著,“这下好了,得少扔多少东西呢!”感慨著。
不一会儿,抱著一台电烤箱走了进来。电烤箱33升,家用的,可以烤麵包,烤红薯、烤肉等。
苏浩那里有商用的,可他没敢往过来拿。
商用的一般都要用到380v电压。更主要的,就现在四九城的居民供电情况,能维持那台电冰柜正常运转就不错了。
別的,还是算了。
不一会儿,梁囤他们来了,將车上的电冰柜等东西搬下来。苏浩开著车,拉著鸟爷、徐惠珍夫妇直奔大柵栏居委会而去。
据鸟爷讲,今天,那里將有一场大戏。
而他和那个李主任的帐,也该算算了……
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