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一行人裹紧袍,跟著季如歌穿过山庄侧门。后山一片开阔地,景象更加震撼。十几个巨大的、方方正正的深坑排列有序,坑口用厚实的草帘和木板封得严严实实。

旁边是连片的、四面通风的屠宰棚和分割工坊,虽然此刻因大雪暂时停工,但残留的血腥气和忙碌的痕跡犹在。

“这是冰窖。”季如歌拍了拍一个封好的窖口,“冬天凿下整条河的厚冰,填满窖子,封死。开春后,里面还是冻土。”

她指了指工棚,“最冷的天,宰好的牛羊肉,剔骨分割成大块,直接送进冰窖冻硬。开春雪化路通,用厚被裹著,快马加鞭往南运。只要路上够快,肉到了南边还是硬邦邦的。”

周掌柜倒吸一口凉气!冻肉!这解决了长途运输鲜肉的最大难题!他脑子里立刻盘算起南边各大酒楼对地道北境牛羊肉的渴求,那价格……

还没等他消化完,季如歌又带他们走进旁边一座新盖的大仓库。一股浓烈的、混合著硝石、油脂和草灰的味道扑面而来。仓库里光线充足,景象热火朝天。

左边区域,十几个池子泡著生皮,几个草原汉子正笨拙地搅动刺鼻的药水桶。旁边,鞣製好的柔软皮子被掛起来阴乾。

再过去,巨大的染缸冒著热气,北境和草原的妇人正將皮子浸入各色滚烫的染料中,手上染得五彩斑斕。染好的彩色皮料掛在竹竿上沥水,在仓库高窗透下的光柱里,色彩鲜亮得夺目。

成品区,已经堆叠著一摞摞硝制染色完毕、柔软光亮的皮料,从细腻的羔羊皮到厚实的牛皮,一应俱全。

“草原最好的皮子,在这里硝制、染色。”季如歌拿起一张染成深宝蓝色的羔羊皮,手感柔软如云,“运到江南,是千金难求的上等货。”

右边区域,则是另一番景象。粗羊毛被清洗梳理,纺成粗线。手脚麻利的妇人坐在织机前,梭子翻飞,织出厚实紧密的羊毛毡。

另一角,几个老匠人正將硝制好的碎皮子仔细拼接,用结实的麻线缝合成靴垫、护膝、马鞍垫,针脚细密。

“边角料也不浪费。”季如歌拿起一块拼接好的皮垫,“结实耐用,挡风隔潮,北境、草原自己用,或者卖给行脚的商队、戍边的兵士,都是好东西。”

最后,季如歌把眾人带到仓库角落一张铺著厚毡的大木桌前。桌上摊开著一张粗糙却清晰的地图。

“路,不是问题。”季如歌的手指在地图上划过,“开春,北境直通官道的大路就能拓宽夯实,主修草原那边。”

她点了点地图上代表王庭的位置,“耶律齐可汗已经应允,北境商队可借道草原最平坦安全的路线,直抵西域诸国!”

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