第1293章 试菜

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“都来了，那就帮忙吧…”

文华东方酒店停车场，舒天赐转身看著身后的一群人道。

说著，他就把货车的车厢门给打开了。

只见里面放满了各种食材，站在外面都数不清有哪些种类。

只有舒天赐明白，这里面有瓜果蔬菜，鸡鸭牛羊猪。以及各种海鲜…

虽然份量不多，但种类可真不少。

见到这些物资后，眾人愣了一下…

爱丽丝很快就反应过来，喊道：“快快快，愣著干什么？

boss都带头了，还不赶紧帮忙？”

听到这话，一群中高层领导这才纷纷上前…

当上领导就没干过几回杂活的他们，这回是什么都往身上揽。

有的提著两袋子青菜，有的是提著几斤牛羊肉…

还有的则是几人一起，端著带水和海鲜的箱子往酒店里走…

“这个不用你拿…”见爱丽丝也要伸手，舒天赐果断拒绝了。

他提著两只澳洲龙虾，跳下车后就往酒店里走。

“走吧，爱丽丝；

告诉我，酒店现在还有多少厨师？”

爱丽丝也不再纠结没提食材，连忙转身跟了上去。

边走他还边说道：“boss，咱们酒店的厨师一共有67位。”

舒天赐动作一顿，惊讶道：“这么多？”

“是的！”

爱丽丝点点头，解释道：“西餐厅，中餐厅，潮州菜，粤菜…”

“早餐，午餐，晚餐以及夜宵…等岗位，原先一共有86位厨师及帮厨；

不过由於酒店易主，加上停业整顿这么久；

一部分的厨师选择离职，去了其他酒店；

所以目前为止，咱们酒店餐饮各个岗位还剩67位厨师及帮厨。”

听到这个解释，舒天赐才恍然大悟。

他点点头，继续往后厨走…

文华东方酒店二十多层，各个类型的餐厅都有；每个餐厅的后厨又分多个岗位。

烧菜，炒菜，蒸菜，小菜，西餐，面点以及阿姨等…多个岗位

早夜还要服务哪些住在酒店里的客人，厨师少了確实不行。

而且！大酒店的厨师和大排档的厨师是不一样的。

大排档的厨师什么菜都会做，可能一个人就得做一个菜单。

但一些大厨师在星极酒店里，那就是只做几个拿手菜的。

所以想凑出一本菜单出来，还真不能请少了厨师。

“爱丽丝，让这些厨师先做著；

如果忙不过来，你再想办法聘请一些厨师过来；

至於原来这些，適当的给他们一些奖金。”

“好的，boss。”爱丽丝跟在后面，点头应道。

很快，舒天赐带来的所有食材就被送进了各个后厨。

后勤经理背著手走过各个厨房的过道，目光扫视著厨师和帮厨们…

“你们都给我听好了，咱们的新董事长今天要试菜；

你们的任务就是从这些食材里挑几样，做出你们的拿手菜；

只要是让董事长满意了，你们就能留下来继续工作；

咱们董事长心善大方，和你们加工资也说不定。”

知道新董事长要试他们的手艺，几十位厨师立刻开始大展拳脚。