第69章 苏式月饼
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“两位客官,吃的可还满意?”
顾振东吃得没空说话,只能拼命点头来表示满意。
“满意,满意得不得了!”李荣咽下了嘴里的月饼,回答道,“要是外边儿卖的都像你这么好吃,我也不至於这么些年一块月饼也不吃。哎哟,就没吃过这么好吃的月饼。”
“阿言啊,这月饼就只做赠品啊?不拿来卖也太可惜了。”李荣顿了顿,又拿起了一块月饼,月饼个头不大,三两口便能解决一块。
“唔~先只做赠品,其实这水平只能算一般,等我以后看能不能做得再好些再说吧。”顾言也拿了一块,咬了一口。
“这还只能算做一般?还要再好吃?”李荣砸了砸舌,阿言该不是膨胀了吧?还要再好吃?那得是多好吃?李荣觉得自己的脑子想像不出来,味觉也想像不出来。
隨著中秋节的临近,顾言的苏式月饼还在紧锣密鼓地训练当中,终於在距离中秋节还剩三天的时候,做出了拥有系统评分的苏式饼皮。
呼~顾言鬆了口气,赶上了,都赶上了。
最难的就是饼皮了,饼皮搞定了,月饼基本也就等於搞定了。
有了广式月饼的基础,在捏月饼的时候,也不再手忙脚乱了,三两下,一个圆乎乎的苏式月饼便捏好了。
不消一会儿,便捏好了一小盘,在烤盘上摆摆好,现在就等著月饼烤熟啦。
“叮!”
隨著苏式月饼的出炉,系统的评分也如约而至,也是75分,顾言乐了,巧了不是,这分数,很好,很平均。
看著眼前乳白色的月饼,酥酥的饼皮仿佛隨时要碎掉一般,轻轻捏起一块,原本摇摇欲坠的酥皮便碎裂开来。
顾言见状不由得放慢了动作,轻轻將月饼送入了口中,月饼入口酥香,后面依旧是熟悉的红豆沙,只是不同於广式月饼的口感,此时的红豆沙相对更加乾爽,还有些沙沙的口感,与酥皮融为一体后,更形成了一种绝佳的口感,妙啊。
当然,广式月饼也妙,各有各的妙!
此次的白案经歷又带给了顾言一种新奇的体验,他更加期待自己在解锁了麵食好朋友以后,能做出怎样绝妙的滋味出来。
这下齐活儿咯~
这次不等系统赶人,他自己主动从系统厨房里出来了。
苏式月饼立刻安排上,有好东西,怎么也得让自家人先来上几口啊。
心情大好的顾言打开了自己手机,一边听著音乐,一边做起了月饼。
“咱们老百姓啊,今儿真高兴。。。”
等李荣夫妻俩营业结束回来,便是闻到了满厨房的香味,“哟,大厨师,今儿又有什么好吃的?”
“保密!待会儿你们就知道了”蹲在烤箱前守著的顾言闻言飞快地回了个头,又接著盯烤箱。
“呵呵呵,好好好,我们等著吃就行了。”李荣笑眯眯地收拾起顾言刚刚祸祸脏的东西了,都是眼里有活儿的人,歇不下来。
一盘热乎乎的苏式月饼摆在了餐桌上,“快尝尝吧,还热乎著呢。”
“哎哟,我都不敢用力,这一拿,得捏碎了吧。”老俩口伸著头,凑近了盘子,看著月饼外表那层层叠叠的酥皮,有点儿下不去手。
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